Miks siis mõned хозяюшки väga ei meeldi süüa teha pärmitainas. Siin küpsised, küpsised ja muffinid valmistavad nad virtuoossus, retsept on tainast kuidagi ei saa vedama. Seetõttu on itaalia pizza (retsept, mida soovitab kasutada tainast) jääb neile непокоренной tipus kulinaaria kunst. Ja on aegu, kui äkki tekib soov kokk a pitsa ja pärmi kodus ei satu. Ei häda! Pizza ei ole vaja kasutada pärmi. On olemas retsept (ja mitte üks! ) tõeline itaalia pizza ilma pärmi.
Nii et kui sul ei ole pärmi või piisavalt kogemusi cooking tainast, pitsa ikka saab. Pizza ilma pärmi tehakse väga lihtsalt ja aega selle ettevalmistus läheb korda väiksem. Seetõttu pakume teile valida retsept, ärge kartke pikk kast, hellitada ennast ja lähedasi вкуснейшей itaalia pitsa.
Vegetarian pizza õhuke test
Retsept tainas selle pizza on võetud india köök. Indias on selline tainas küpsetada tavatult maitsvad krõbedad koogid. Aga ka pizza sellest ka võimalik valmistada.
Koostisosad:
1 klaas nisujahu;
1 spl võid;
1 näputäis soola;
Vesi, kuni soovitud konsistentsi test.
Täidise jaoks:
4 suurte шампиньона;
2 küpset tomatit;
100 g juustu;
Taimeõli;
Maitseained oma maitse.
Ettevalmistus:
Selleks, et valmista tainas kaussi valada sõelutud jahu, lisada soola ja võiga (mitte vedel, aga mitte ka liiga külmutatud). Pärast seda tükelda kogu segu noaga, muutes selle масляно-мучную helbed. Seejärel hakkame sõtkumiseks taigna, valades sellele vett väikeste kogustena. Tainas peaks olema tihe, kuid on veniv ja pehme.
Nüüd jätkatakse начинке. Juust muudame on laastud ja seened lõigata viiludeks või kuubikuteks ja prae neid õlis. Soovi korral prae seened ja sibul. Kui seened on peaaegu valmis, lisada juurde kuubikuteks tomatid, maitseained (nt pipar, pune, paprika, basiilik) ja sool ning hautada kõik, kuni paks. Täidis peaks olema piisavalt paks, et ei levi üle taigna.
Pärast seda lülitage ahi (olgu soojendada) ja rulli kook pitsa. Muide, aluse saab rulli kohta присыпанном jahu töölauale või siis venitada kätega otse plaadil, застеленном пекарской paber. Kook oli pitsa pane keedetud täidis, puista peale juustu laastude ja maitseained (vastavalt soovile). Laev küpsetuspaberiga ahju ja küpseta pizza mitte kauem kui kakskümmend minutit. Valmisolek defineerime on зарумяниванию poolel koogid ja määral расплавленности juustu.
Pizza hapukoorega
See retsept test välistab ka pärmi kasutamine. Aga pizza saadakse vähem maitsev ja mitte vähem kui "itaalia".
Koostisosad:
2 tassi nisujahu;
1 tass hapukoort;
2 muna;
2 spl taimeõli;
1 tl soola;
Veerand tl söögisoodat.
Täidise jaoks:
200 g sinki või vorsti;
100 g suitsuvorsti;
2-3 värsket tomatit;
200 g juustu;
1 kuum pipar;
3-4 spl marineeritud seened;
1 lusikatäis majoneesi ja ketšupit.
Ettevalmistus:
Esmalt sega hapukoor, muna ja veidi selle sega ühtlane mass. Seejärel lisa sool, sooda ja segatakse hoolikalt. Pärast seda, vala hapukoor, muna õli ja podsypaya jahu ja segage tainast. Kui määratud arv jahu on piisavalt, siis selle võib panna rohkem. Tainas peaks olema selline, et seda oleks võimalik rulli taignarull.
Valmista täidis. Tema lõika vorst kuubikuteks ja sink, raasuke on laastud juust ja tükeldatud paprika rõngad (eelnevalt puhastatud seemned) ja viilutatud tomatid. On присыпанном jahu lauale rulli tainas ja vormi sellest alus pizza. Siis me minema tükk застеленный пекарской paberiga ahjuplaadile ja plekid peal kastmega segatud ketšup, majonees. Top kaste valada veidi juustu laastud ja lagunevad viilutatud vorsti tükid segamini singiga. Peale vorsti panna marineeritud seened ja колечки paprika. Viimane kiht panna tomatid ja puista kõik üle riivitud juustuga. Küpseta pizza kakskümmend-kolmkümmend minutit.
Dieetravi, pizza on valmistatud rukkileiba test
Retsept pizza lovers, kes otsivad oma tegelane. Teda on meil vaja järgmisi koostisosi:
3 spl rukkijahu;
200 g kohupiima;
1 muna;
Veerand tl söögisoodat;
Pool tl soola;
Veerand tl кукурмы;
2 teelusikatäit lina seemned (müüakse apteekides).
Kastme jaoks:
4 spl tomatipastat;
4 spl jogurtit;
Sool, kuivatatud basiilik ja pune (maitse järgi).
Täidise jaoks:
100 kana;
1 kuum pipar;
10-25 tk musti oliive, ilma kivi;
Petersell või seller.
Ettevalmistus:
Kohupiim segada jahu, seemned, lina -, soola-ja кукурмой ja korralikult segada. Seejärel pane sooda ja segada uuesti meie tainas. See selgub veidi kleepuv, напоминающим järjepidevus kodujuust. Täidise jaoks lõika väikesteks tükkideks lõigatud kana (soovitavalt valge) ja paprika pesta, puhastada seemnetest ja lõika rõngad. Oliivid saab kasutada tervikuna ja võib lõika need viiludeks. Kastme jaoks sega tomatipasta koos jogurt ja maitseained.
Seejärel valmista pizza küpsetamine, harjamise see õli või застелив silikooni ковриком. Testi vorm (märgade kätega) kaks palli ja plaadil kenasti teeme neist kaks koogid. Alus pizza eelnevalt küpseta eelsoojendatud ahjus viis-seitse minutit. Pärast seda on kuum koogid määri kaste, levitada neile kanaliha, колечки paprika ja oliivid. Kalla peale kaste ja pane ahju veel umbes pool tundi. Kümme minutit enne toiduvalmistamise lõppu puista pizza hakitud maitseroheline.
Pizza õlut
See retsept tähelepanuväärne on asjaolu, et pizza ei ole vaja ahi. Me valmistada pizza otse pannil.
Koostisosad:
Üks kolmandik klaasitäit õlut;
1 tass jahu;
7 spl taimeõli;
Pool tl suhkrut;
Pool tl soola;
Pool tl küpsetuspulbrit katse;
Täidise jaoks:
4 keskmist tomatit;
Pool tassi riivitud juustu;
1 tass purustatud pehmet juustu (mozzarella juustu või juustu);
Pool tl soola;
Pool tassi порубленных lehed värsket basiilikut.
Ettevalmistus:
Jahu sega soolaga, teisaldusbagereid ja suhkruga. Seejärel hakkame sõtkumiseks taigna, järk-järgult lisades jahu õlle ja õli. Valmis taigen kaetakse rätikuga ja jäta minutit kümme. Vahepeal valmista täidis. Tomatid eemalda nahk, eemaldada seemned, lõigata väikesteks kuubikuteks ja soola. Eraldi kaussi, sega juust ja basiilikulehed. Puhastada täidis külmik ja jätkatakse toiduvalmistamise alused pitsa.
Jaota tainas kaheks osaks ja rulli iga osa kook, mille läbimõõt on umbes kakskümmend-kakskümmend viis sentimeetrit. Suurel pannil helendas, kolm spl taimeõli, panna talle üks kook, накалываем selle kahvliga ja prae minuti jooksul kolm. Seejärel kook keera, panna talle pool tükeldatud tomatid ja osa juustu segu. Kata pann kaanega ja küpseta pizza madalal kuumusel umbes viis minutit. Ka edeneb ülejäänud tainas ja täidis. Valmis pizza puistatakse õliga, lõika tükkideks ja serveeri. Кушаем pizza kuum.
Pizza student
Väga originaalne ja lihtne retsept toiduvalmistamis pizza. Tema on meil üldiselt ei ole vaja teha tainas, ning tuleb võtta järgmisi koostisosi:
1 värske leib või pätsi saia;
Pool tassi piima;
1 muna;
100 sinki;
2-3 tomatit;
200 g hakkliha;
1 sibul;
1 marineeritud kurk;
200 g juustu;
Majonees ja ketšup.
Ettevalmistus:
Hakkliha praadida pannil koos õliga, kuni täielikult keedetud. Sink ja kurk, lõika kuubikuteks, sibul-rõngad, tomatid ja lõika viiludeks. Juust raasuke on riiv. Eelnevalt lülitage ahi ja vormi pizza määri õliga. Leib lõigata tükkideks ja tihedalt laotud neid vormi ja vala piima-muna segu. Leib pane sibularõngad, nende peale pane hakkliha, siis tomat, kurk, sink ja juust. Küpseta pitsat ahjus kümme-viisteist minutit.
Märkus:
Täpselt sama saab valmistada seda toitu pannil, mis on kaetud kaanega.
Valige retsept ja küpseta pizza, isegi kui ei meeldi tainas. Küpseta hea meelega, ja ilusat isu!
Soovitame lugeda: Cooking pizza кефире
Sisu:
Pizza pärm ananassi
Pizza – гавайски
"Mere"
Tänapäeva elu on täis sündmusi, ei saa alati õigel ajal süüa, nii lähevad paljud söömine kiirtoit. Ja on eriti populaarne täna on pizza. Talle eelistavad täiskasvanud töötavad inimesed, nii noored. Kui sa armastad süüa, pakume õppida mõned retseptid pitsa ananassi ja palun oma kõhuga.
Pizza pärm ananassi
Süüa seda pizza saa isegi kõige kogenematu perenaine. Retsept on üsna lihtne, kuid siiski, roog osutub väga maitsev. Proovige!
Kõigepealt tee test, selleks segage sooja veega kuiva pärmi, soola ja lisage oliiviõli.
Дрожжевую segu, sega hästi ja vala kaussi eelnevalt sõelutud nisujahu, siis kõik põhjalikult вымесите ja lase soojas kohas 45 minutit.
Pärast seda, kui tainas kerkib, segage uuesti. See mass peaks piisama, et teha kaks suurt pitsat.
Rulli alusele ja aseta ahjuplaadile, mis on eelnevalt pintselda õliga, maitsesta vene juust. Kana (keedetud) ja konserveeritud ananassid, lõika kuubikuteks, lisada sibul (eelnevalt tuleks natuke praadida).
Valmis täidis pane смазанное ketšup taigna ja puista juust – saatke ahjus 30 minutit. Temperatuur cooking 180 kraadi.
Pitsa ananassi valmis! Proovige praktikas see retsept ja sööge isu!
Pizza – гавайски
Kui tahad tunda atmosfääri soojust ja puhkuse, pakub süüa сочную pitsat, millel oli kõlav nimi - " "havai". Retsept on lihtne, nii et kogumaksumus oma elu, vaid pigem oma tassi ei ole vaja palju aega.
Koostisosad:
120 g sõelutud jahu
väike värske ananass
¼ Tassi sooja vett
2 suurt spl rafineeritud oliiviõli
kaste tomati – 2 spl
4 tk värskeid tomateid
100 grammi sinki
50 grammi juustu (ideaalis Gouda või Эдам)
pipar ja värskelt jahvatatud soola oma maitse
poolteist supilusikatäit õli подсолнуха (pan)
Cooking meetod:
Eraldi kausis заместите tainas, selleks sõelutud jahu vala vesi ja oliivõli, seejärel lisa sool. Kaal peaks saama elastseks, kuid ei ole väga pingul.
Puista pinnale, kus tuleb töötada, jahu ja rulli seda tainast ümmargune õhuke kook. Seejärel prae pannil ilma õlita mõlemal pool (hoia 2 minutit).
Määri küpsetusplaat õliga подсолнуха ja pane alus. Lõika keskmise suurusega tükkideks värske ananass ja tomatid, sink – ribadeks. On смазанное ketšup pane tainas valmis täidis. Siis maitsesta soola ja pipraga oma äranägemise järgi, lisage juust, pärast seda aseta ahi 7 minutit. Temperatuur ahju 220 kraadi.
Kui retsept ainevahetuse, võite alustada luua autoriõiguste kulinaaria meistriteoseid. Mis kõige tähtsam – süüa hea meelega.
"Mere"
Pitsa on võimalik mitmel erineval viisil, kasutades erinevaid koostisosi, sellest ka maitse ja välimus toote iga perenaine saadakse oma. Pakume ja teete: pizza mere krevettide ja ananassi.
Koostisosad:
50 grammi sõelutud nisujahu
1/2 tassi vett
50 grammi rukkijahu
2 teelusikatäit rafineeritud õli oliive
värske basiilik, sool
1/3 tl прованских maitsetaimed
250 grammi keedetud krevette
150 g kõva riivitud juustu
200 grammi ananassi (konserv)
3 spl ketšupit
Cooking meetod:
Ühendage sõelutud ja ржаную jahu, kalla sinna õli ja vett, lisage прованские ürdid ja sool. Tainas ei tohiks olla eriti tihe, kuid elastne. Valmis andmebaas rulli vormi õhuke ringi ja määri ketšup.
Lõika kuubikuteks keedetud mere krevetid ja ananassid, riiv rest juust, seejärel pane kõik alus pizza, puista maitseained ja juustu.
Roog on valmis umbes 15 minutit ahjus temperatuuril 200 kraadi juures.
Loodame, et see retsept on teie maitse järgi!
Kokk maitsev ja odav, on täiesti reaalne! Ei pea tingimata põhjalikult järgida kõiki eeltoodud nõuandeid, saate muuta рецептуру lisada oma koostisosi. Peaasi, et sulle meeldis see, mida te teete.
