Aastavahetuse peod on – aeg on traditsiooniline peol, lõbus pidutsemine ja ... tõsine stress on organismi. On aasta vana-aastaõhtul ärev me sageli unustame vaja jälgida tervise ja õigesti toituda. Tulemuseks on see, raskustunne maos, üleliigsed kilod ja muud ebameeldivad organismile mõju.
Kuidas taastada keha pärast istub lõbus?
Kõigepealt tuleb hoolitseda, õigest toitumisest. Vähemalt mõnda aega vältida praetud toidust, teravat ja soolast toitu, kuuma ja горячительные joogid. Püüdke süüa väikeste kogustena läbi iga kahe-kolme tunni, umbes kuus kuni kaheksa korda päevas. Hommikul alusta kaerajahu, mis aitab kaitsta mao limaskesta ja on täiesti seeditav.
Kuid kõige peamine saladus hea enesetunne – addicting raviva mineraalveega Jessentuki. Seda mineraalvett juua veel meie vanaemad ja vanaisa, ta on veel välja valanud, kaevud, kuulus veel nõukogude ajastu! Kvaliteet ja omadused mineraalvesi "Essentuki" kontrollitud aja ja selle regulaarne kasutamine millele on võti hea enesetunde.
Jessentuki on unikaalne koostis mineraalide, millest igaüks avaldab soodsat mõju organismile. Söögituba vesi Jessentuki nr 4 laiendab tootmist happed nimetatud näärmete seedetrakti, samuti motoorset funktsiooni, soodustab ainevahetust ja põhilisi aineid, parandab maksa funktsiooni мочевыведения, желчевыведения, samuti töö kõhunääre.
Ka organismist kiiresti vabanevad toksiinid ja kahjulikke aineid, mis on eriti oluline pärast joomist on raske toitu ja alkohoolseid jooke aastavahetusel.
Kuid väga oluline on vastutustundlik lähenemine õige valik vett. Jessentuki nr 4 – see leeliseline vesi, keskmine soolsus ja Jessentuki nr 17 – happeline vesi on kõrge mineraalainete sisalduse. Valida "need kõige" Jessentuki aitavad järgnevad nõuanded etiketil: GOST P 54316-2011, Ессентукское tagatisraha – see on kõige tagatisraha, vett kust jõid meie kaasmaalased ja välismaised külalised aastate põlvkonda. Samuti pange number puuraugu, kust oli разлита vesi, näiteks: Jessentuki nr 4 – puuraugu nr 49-E, ning Jessentuki nr 17 – puuraugu nr 46.
Joomine nagu Ессентуков – suurepärane võimalus aidata hoolitseda oma keha: ei ainult ei paranda tervist, vaid ka pikendada noorust ja ilu.
Ja legendaarne roheline pudel "need kõige" Ессентуков täiesti sobima traditsiooniline uusaasta atmosfääri.
Head uut aastat!
Vesi kohaldatakse väljaspool faasis haiguste ägenemise. Enne kasutamist tuleb konsulteerida spetsialistiga.
Sisu:
Puding "Vitamiin eest" kibuvitsamarjad
Tarretis on veini ja moosi
Õuna jook
Kreemjas marmelaad "Laste" värsked aprikoosid
Jook apelsinid
Puding viitab traditsiooniliste roogadega vene kööki ja saladusi cooking kuulub veel meie vanavanemad. Aga see ei ole lihtsalt jook — tema kasu on inimese organismile on juba ammu tõestatud meedikud. Esiteks, ta ei ole mitte ainult imeline toime ilminguid nohu — köha, nohu, vilistav hingamine, aga see on ka positiivne mõju seedehäirete. Millel on tihe, paks ja samal ajal pehme консистенцией, kissell katab mao seina, seega eemaldades spasmid ja vähendades valu.
Teiseks, kui jook on erakordselt rahuldustpakkuv ja, imelik küll, lihtne roog. Seda saab teha kartuli-ja maisitärklist, puuviljad, marjad, kodus moosi, piima, mett, kõrvits, rabarber. Nimekirja võib jätkata lõpmatuseni, sest iga retsepti — see on kohandatud segu erinevaid koostisosi, proportsioonid ja maitsed. Kui külm laps ei ole laisk kokk jook kibuvitsamarjad. On vaja ainult lahjendatud tärklis, leotada korraks marjad ja keeta marmelaad. Ta mitte ainult ei aita laps võimalikult kiiresti toime tulla nohu, vaid ka suurendada kaitsemehhanisme noor keha, sest puusad — tõeline ait vitamiine.
Üle pikkade aastate oma olemasolu puding on toimunud suured muutused. Varem tavaks oli teha, mis põhineb eelnevalt заквашенных rohtu kultuuride (just siit, ja läks nimi jooki). Kuid tänapäeva perenaine ei pea kaua piinelda — piisab, kui osta valmis paksendaja. Puding on tavaliselt keedetud kartuli, harvem — maisitärklist. Esimene annab tulevane juua rohkem tihe ja läbipaistev консистенцией. Teine, vastupidi, võimaldab valmistada tihe, "porine" siirup, mis on päris hea kallates.
Kui te kasutate retsepti alusel kartulitärklist, kuid puudumise tõttu selle koostisosa otsustanud asendada oma maisisiirup, pidage meeles, et see on vähem plastiline, mistõttu on vaja suurendada proportsioonid. Siis on võtta kaks korda rohkem загустителя, kui on sätestatud retsept. Nüansse jook on olemas mass, seetõttu pakume praktikas kapten kõik тонкостями suure oskusi toiduvalmistamisel. Seda enam, et see ei ole absoluutselt keeruline ja võtab vähem aega.
Puding "Vitamiin eest" kibuvitsamarjad
Kui palju öeldud meedikud positiivseid omadusi, kibuvitsa — kõiki plusse ja ei loendamatud. Selle kasu on vaieldamatu ja ammu tõestatud. Kõigepealt marjad, kibuvitsamarjad on võimas allikas tohutul hulgal vitamiine: C, K, E (seemned), B1 ja B2, Rv sisu askorbiinhape nad 10 korda rikkam mustasõstra-ja 50 — sidruni. Lisaks keetmine kibuvitsamarjad on diureetikum, põletikuvastane, choleretic, vaid ka bakteritsiidne toime. Ja veel on ta suurepärane aitab üldiselt organismi nõrgenemine, aneemia ja ateroskleroosi.
Arvame, nüüd ei ole seda väärt, et veenda teid selles, et rose peab kindlasti vähemalt mõnikord esineda toidus iga inimene. Saate teha talle tee, valmista maitsestatud vedel jook või keeda paks kissell. Tuleb vaid võtta kätte see retsept ja pikali äri. Pange tähele, et marjad on vaja hea seista, siis puljong osutuvad küllastunud ja maitsev.
Koostisosad:
poole sidruni
tärklis — sõltuvalt soovitud paksuseni
kaks käputäis kibuvits (umbes 70-90 grammi)
viis suurt lusikatäit suhkrut
üks liiter külma vett
Cooking meetod:
Kui palju tärklist vaja lisada puding? See on ütlen teile soovitud konsistents tuleviku jooki. Kaasaegne kulinaarne eristatakse viit liiki. Näiteks, kui sa tahad teha vedela kisselli, piisavalt võtta üks supilusikatäis загустителя, mis on umbes kümme-viisteist grammi 1000 milliliitrit vett. Rohkem hõivatud oleku lisa 30 grammi, ja kokk on väga paks kissell, mis on sarnane puding, vajate umbes kuus suurt kartulitärklist.
Tuleb märkida veel üks kord: kõigepealt paksendaja tuleb lahjendada jahutatud keedetud veega, segatakse põhjalikult ning pärast kiiresti vala otse keeva jook. Seejuures sisestada oma pead ei kesklinn, pannid, ning lähemale tema servad, mis võimaldab saada rohkem ühtlane puding. Kui sa oled valmis kapten азами kulinaarse oskusi, let ' s. Tutvuge retsept ja seejärel kinnitage teadmisi praktikas.
Pane pestud kibuvitsa väikese kausi ja täitke see kaks tassi külma vett. Kaks-kolm tundi, tüve infusiooni, ise puu on hea puder ступкой ja saatke keema madalal kuumusel. Viisteist minutit hiljem siia sama lisage suhkur, eelnevalt keedetud ja kurnatud marja siirup ja värske hapu mahl (umbes üks teelusikatäis). Viimast võib asendada sidrunhappega. Nüüd tuleb lahjendatud tärklis: kalla seda väikese пиалу ja sega veega, et ta on lahustunud. Kui ainult loll hakkab бурлить, kiiresti vala sinna paksendaja ja veel mõnda aega keeda, pidevalt segades.
Enne kui esitada "Vitamiin eest" lauale, hästi külmkapis. Muide, et pinnale on jook ei moodusta kilet, puista peale seda väike kogus suhkrut. Maitseb paremini, kui esitate puding värskete marjadega: musta või punase sõstra, vaarika. Saate sisestada ka kuivatatud ploomid või aprikoosid, eelnevalt leotatud kuumas vees. Kui on soov mitmekesistada retsepti, lisades magusad puuviljad üks maasikas moos. Head isu!
Tarretis on veini ja moosi
Kui ei tea, kuidas keeta tarretis tärklis, ära muretse, nüüd toime tulla ülesanne on väga lihtne. Pakume lihtsat retsepti аппетитного jooki, mis on tuttav paljudele juba lapsepõlves. Полужидкий marmelaad, moos tuletab meelde toredaid мгновениях läbi, sest шалостями sõpradega. Seda saab valmistada just magusa siirupiga, aga me otsustasime katsetada natuke, lisades kuiv vein, mis annab eriti veel spicy.
Koostisosad:
25 grammi suhkrut-liiva
0, 5 klaasi kuiva punast veini
spl (ilma slaidid) kartulitärklist
50 grammi maasikas või muu moos
225 ml eelnevalt keedetud ja jahutatud vett
Cooking meetod:
Alustamiseks ühendage ühes potis vesi ja punane vein, seejärel aseta kaussi madalal kuumusel ja sisse конфорку vähemalt. Kuni vedelik soojeneb, võta moos, puuviljad, jättes alles ainult magus siirup. Minge järgmine etapp: nüüd tuleb lahustada vees määratud kogus tärklist. Kalla pannile suhkur, lisa siirup ja väga kiiresti sisestage paksendaja. Küpseta jook, regulaarselt segades, umbes kümme minutit. Seejärel jahutatakse, kanna üle порционным стаканам ja serveeri. Kui ei taha, et pind marmelaad moodusta kilet, puista see suhkruga (vaja umbes peotäis) ja kaetakse kaanega või polüetüleen.
Õuna jook
Kui kätte värske puu problemaatiline, on võimalik valmistada tarretis on kodus moosi, kasutada külmutatud marjad — vaarikad, sõstra, kirsid, karusmarjad — või pöörduda mõne teise meetodiga. Pakume retsept õuna jook on valmistatud kuivatatud Valge täidis. Kokk seda parem põhineb kartulitärklist, sest corn sobib rohkem бисквитного test, õrn kastmed ja magustoidud. Ta annab nõu pehmem maitse.
Koostisosad:
külm vesi — neli tassi
kolm tl kartulitärklist
suhkur — maitse
130 g kuivatatud õunu (me kasutasime Valge täidis, aga saab lisada mis tahes puu)
Cooking meetod:
Kuivatatud õunad korraks (umbes viisteist minutit) leotada kuumas vees. Seejärel pane potti, kata värske portsjon külma vedelikku ning keeda madalal kuumusel. Kui nad hakkavad lagunema, on pehmed, hõõru neid läbi sõela. Liigne liha ja nahk visata ja puljong valatakse tagasi kaussi ja hoida kokk. Lahusta tärklis väheses vees ja ühendage see koos ülejäänud koostisosadega. Pidevalt segage loll, et ta ei ole pärit tükke. Kui jook on piisavalt paksenenud, lülitage конфорку ja külmkapis.
Soovi korral saate muuta retsepti, näiteks teha kisselli värsked õunad. Sort valida olenevalt sellest, millist maitset tahad saada. Kui magus, ostke Mac, Kuldsed või Фуджи. Sellised puuviljad, kuidas Айдаред, Симеренко või Antonovka, teevad jook veidi hapukas. Et saavutada tihe tihe konsistents, lisage 15-25 grammi tärklist, ning aroom sisestage vaniljesuhkur.
Kreemjas marmelaad "Laste" värsked aprikoosid
Kasu marmelaad, et haige mao seisneb selles, et ta jätab selle seina, vähendades valu. Nii et kõik, kes kogevad probleeme seedetrakti трактом, arstid soovitavad, et vähemalt aeg-ajalt tarbida seda magusat jooki. See on keedetud moos, põhinevad kuivatatud või külmutatud marju — ploomid, kibuvits, must sõstar, — aga ka värsket puuvilja. Mitte iga laps tuleb rõõmu marmelaad, kuid on olemas retsept, mis on kõige sobivam just lastele. Ükski laps ei loobu nii аппетитного võid juua, siin näed.
Koostisosad:
kolm tassi vahukoort keskmise rasvasusega
150 grammi jäätist Пломбир
15 grammi tärklist (soovitatav on kasutada kartuli)
üheksa suurte aprikoos
20 grammi suhkrut
kaks spl (spl) magus marja siirup või moos
vanilje — vabatahtlik
Cooking meetod:
Kõigepealt lahustada maisitärklis ja mõne миллилитрах soe koor, sega hästi ja ülejäänud piimatoode sisestage suhkur ja vanilje. Asetage nõud ahju ja soojus saadud vedelik vaiksel kuumusel. Lõpus lisa tärklis, valades selle trahvi oja. Pange tähele, et seda tuleb teha väga kiiresti, siis puding on välja ühtlane ja ilma tükkide. Hoia seda ahjus veel umbes viis minutit, pidevalt segades. Pärast lülitage конфорку ja eemaldage jook kõrvale, et ta on maha jahtunud.
Kui sa oled loll ise, siis selles etapis saate peatada. Aga "laps" retsept nõuab veel natuke vaeva: kanna segu on klaasist вазочкам, kaunista iga portsjon palli jäätist ja aprikoosid, hakitud on keskmise suurusega kuubikuteks. Siis ülevalt valada omatehtud moosi või marja siirup, ostetud poest. Arvame, et laps hindab oma jõududega.
Jook apelsinid
Te olete juba õppinud saladusi cooking võid ja puuvilja ja marmelaad pruulitud kodus moosi. Nüüd asume teisel tasandil kulinaarse oskusi. Retsept apelsini jook saab kasutada mitte ainult igapäevast elu — miks mitte kostitada neid, kes on kogunenud kodus sõpru? Tänu цитрусам puding on välja uskumatult maitsev, intensiivne ja aromaatne. Võib isegi katsetada natuke, lisades mandariinid.
Koostisosad:
liiter pastöriseerimata piima
kolm keskmise suurusega apelsini
neli kana munakollane
suhkur — 100 grammi
25 grammi tärklist
Cooking meetod:
See loll kehtib pigem ei jookide magustamiseks, ja десертам. Tänu suurele hulgale tärklist see selgub üsna paks ja välimuselt ei ole liiga külmutatud puding. Uskumatu lõhn nõu annavad apelsinid. So let ' s toiduvalmistamiseks. Esmalt lõika ühest tsitrust on õhukese koorega ja ülejäänud viljaliha pigistada mahl. Seejärel võtke kaks apelsini, puhastage need ja lõika нетолстыми ringid. Nüüd pane need kaussi ja puista suhkruga. Top vala mahl ja sulgege kaas. Eemalda kauss külma, kuid ise liituda teiste koostisosadega.
Eraldage munavalged ja munakollased ja klopi hoolikalt sebima suhkruga. Aseta vaikne tulekahju piima hakitud koor. Lase vedelik keema ei pea — kui see hakkab kergelt бурлить, vala sinna munakollane ja tärklis. Viimane eelnevalt lahustatakse väheses koguses piima. Veel umbes seitse minutit hoia segu pliit, unustamata sega aeg-ajalt. Kui puding on paksenenud, vala segu madalasse kaussi ja saatke külmik. Seejärel pange sinna suhkrustatud tükid apelsinid ja serveeri külalistele. Vala roog lõhnav puu siirup.
Kui palju tärklist võtta, et marmelaad, et iga naine otsustab ise. Nagu juba eespool märgitud, on üks-kaks supilusikatäit võimaldab valmistada полужидкий joogi ja kuus-kaheksa — väga paks, mis on sarnane souffle. Kui te lisate värske marja mahl, sisestage oma päris lõpus, pärast загустителя. Lisaks sellele, et segu ei схватилась tükke, tuleb küpseta väga madalal kuumusel, pidevalt segades. Vastasel juhul võite oodata fiasko — puding on omakorda "on väga auklik" ja unappetizing vaadata.
Talvel, kui osta värskeid puuvilju üsna problemaatiline kasutada, on soovitatav, ploomid, aprikoosid, kuivatatud õunad, pirnid, замороженную vaarikad, maasikad, kirsid, sõstrad. Tooriku tuleviku marmelaad on võimalik teha suvel. Et mahlakas jook ei ole kaotanud oma atraktiivsuse, võtke vastu väike vihje: lisage sinna natuke sidrunhapet, lahjendada sooja veega.
