Avaleht küpsetamine – kas juhtub midagi maitsvat värsket, ароматнейшего pirukas või kook, ainult et испеченного ja veel soe? Ja kui see teos sisaldab puu all õhukese kooriku magus test, aroomid põimuvad, сочетаясь veider viis, kuidas õhuke keelest, peen арабесках.
Kui kook läheb ahju, toimub mingi võlu: lõhn sünnib, kasvab ja lõpuks valmistamiseks õitseb nagu lill.
Ja siis on kõigile selge, et kook on valmis! On aeg teed juua. Kui üllatab meid ime-ahi seekord? Lõhnu räägivad pirukas banaanid ja õunad – hämmastav liit! Kerge kergelt hapukas õun, eksootiline maitse banaani ja tainast. Iga kord teine. Ja iga kord on see uus maitse.
Tagasi sisukorda
Kiireim pirukas
See on juhuks, kui kallid külalised ei hoolitsenud ette hoiatada oma koguduses. Või ise ei teadnud, et tahavad minna. Kuid nad on ikka juba seista ukse juures, kuid see ei tähenda, et on vaja kiiresti-kiiresti koguda lauale.
Ebatavaline kook valmistatud lehttaigna
Külmkapis on vaja leida:
valmis lehttaigen – 0, 5 kg;
keskmise suurusega õunad, magus-hapu – 3 tk;
paar banaane, ei ole päris üleküpsenud;
muna – 1 tk;
suhkur-liiv – 3 spl
Kui leidub midagi посыпки (mooni -, seesami -, kookospähkli saepuru), on lihtsalt imeline.
Lülita ahi. Kuni сформируем pirukas ta nagu kord soojeneb kuni 180°C. Pane tainas размораживаться mikrolaineahju ja alustada keetmist täitematerjaliks. Banaanid koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks, umbes sentimeetri suuruse poolest. Koos õunad, eemalda koor ja четвертовать, eemalda seeme kaamera.
Lõika õunad tükkideks, sama suuruselt, kuidas ja banaan. Ühendada kõik kaussi, puista suhkruga, sega õrnalt. Rulli tainas kiht umbes полсантиметра nii, et oleks võimalik lõigata pikad ribad laiusega umbes 8 vt
Pane puuviljad piki ribad, keskele. Pikad servad ansamblid ühendada tihedalt защипывая neid, nagu pelmeenid. Otsad on "torud" hoolikalt защипать, et mitte kaotada, mahla, mis silma paista, kui запекании.
Küpsetusplaadi застелить paber-küpsetamine ja keskus selle panna ühe "toru", minimeeritud kujul tigu või spiraal. Alates vaba otsas, jätka tuul spiraal järgmise toru, siis veel ja veel, kuni kõik otsa. Juhtub suur rullis pirukas.
Munakollane veidi klopi kahvliga. Kook õli, puista peale seesamiseemned, mooniseemned, kookospiimaga.
Panna pannile koos pie eelsoojendatud ahjus pool tundi. Liiga tundi-siis meie külalised kannata, kui midagi on. Sel ajal saab veidi suhelda nendega, püüdes mitte unustada pirukas ahjus.
Noh, siin ta on ja valmis. Tuleb kätte saada ja natuke jahutatakse enne, kui lõigata, et размякла ülemine румяная koorik, ja meelelahutuslikus kallid külalised.
Ja mis teha, kui ei ole lehttaigna?
Sel juhul on võimalik pakkuda külastajatele õunakook banaane, keedetud, nagu õunakook. Vajalikud koostisosad:
2 banaani ja 3 õuna;
250 g suhkrut;
3 kana munad;
tass jogurtit;
sooda – pool tl;
jahu – 1 klaas või veidi rohkem.
Ahju tuleb lisada, et ta разогрелась kuni 180-200°C.
Valmistada õunad ja banaanid. Õun lõigata suurteks tükkideks, ja banaani – viiludeks 0, 5 kohta leiate Valmistada ja määritud vormi.
Teeme tainas: sega munad, suhkur, sooda lahustada кефире ja vala lahtiklopitud munad. Vala jahu ja kiiresti tuua homogeensus. Tainas peaks olema nagu väga paks koor, nii et jahu võib lisada, kui see juhtus vedel. Oluline sõtku tainas on nii kiiresti kui võimalik: sooda hakkab reageerima happega on кефире kohe, ja me riskime kaotada kogu süsihappegaas, mis tõstab tainas ja teeb oma lennukitega.
Vormi valada testi osa, umbes pool. Pane sinna hakitud puuviljad ja kalla peale jääb test. Pane kook ahjus 25-30 minutit.
Tagasi sisukorda
Kui kiirusta kuhugi
Ühel pühapäeva pärastlõunal saab rahulikult süüa kooki banaanid ja õunad tainas. Kaua see aega võtab veidi rohkem, kui ettevalmistus шарлотки, kuid kook saad hoopis teine, et tee joomine pereringis.
Tainas hea pirukas, millest piisab kõigile, on vaja:
Tl kuivpärmi;
1 klaas piima, ei pea kõrge rasvasisaldusega, sobib igasugune;
2 spl suhkrut ja suur näputäis soola;
3 tassi jahu;
200 g pehmet margariini või õli;
Veidi taimeõli.
Munakollane ja natuke piima обмазки pirukas.
Täidis valmistatakse 4 õuna, 4 banaani ja väikese koguse suhkrut.
Esmalt valmista pärm: veidi piima vaja näitlejad ja kuumutada, kuni vaevalt sooja staatuse, lisada sinna kuivatatud pärm ja lusikatäis suhkrut. Jäta kaussi soojas kohas, kuni pärm ei tõuse üles пенной "kasuta katus".
Margariin segada jahu, sool ja suhkur, kuni riik raasuke. Jahu on parem mitte valada kohe kogu – mõnikord piisab väiksema arvu, on alati jõuame lisada oma siis. Jahu ja margariin saab hakkida noaga, hõõruda kätega või tükelda kõik koos köögi комбайном: see ei mõjuta maitse.
Поднявшиеся pärmi vaja valada мучную helbed. Seejärel lisada sinna soojendatud piim ja segage tainast. Konsistents see ei tohiks olla väga elastne, ja et see ei липло käed, käed tuleb valada lusikatäis taimeõli. Ja natuke помесить see tainas, lisades ülejäänud jahu, kui tundub, et see on piisavalt paks. Siis pane kaussi koos tainas soojas kohas tõstmiseks.
Kuni tainas sobib, võib olla aega, et süüa puu-täidise jaoks õunad koorida ja seemned, lõika viiludeks umbes 0, 5 cm, banaanid koorida ja lõigata viiludeks sama paksusega. Jaga taigen 2 osaks nii, et üks oli veidi suurem kui teine. Suurema osa veidi rulli kohta присыпанной floured pardal ja panna määritud küpsetusplaadile. Venitada tainast nii, et see võttis kogu küpsetuspaberiga ja moodustas kaitserauad. Pane tainas puu.
Teine osa tainast rulli ja venitada tahvlile nii, et tainas on võtnud pindala on veidi väiksem, kui pind on imelihtne. Kanda tainas küpsetusplaadile, mis täidis. Veidi tõmbavad kaaslast serva alumine ja ülemine osa, ühendada neid ümbermõõt, защипывая õmbluse sõrmedega. Teha üks-kaks augud kaane, pirukas, määrida munakollane vahustatakse piim.
Lülita ahi ja kuumutatakse kuni 180°C. Pirukas vahepeal natuke tõuseb. Ettevaatust pane see ahju minutit ja 30, küpseta kuldpruuniks. Kui kook hakkab подгорать peal, ja aega kulus veel vähe, kata see fooliumiga ja допекать.
Valmis kook on parem jätta приоткрытой kaamera on välja lülitatud, ahi umbes 20 minutit. Las "ülejäänud". Ja ainult siis, kui see võib panna lauale ja kutsub kõiki teed jooma. Koos kodu puu pie.
Sisu:
Koostisained pirukas
Valmistamise
Hulgas erinevaid võimalusi, maitsev küpsetamine eriline koht hõivata retseptid kasutades õuna – kõige populaarsem ja kasulik puu. See on kõikvõimalikke saiakesi, pirukaid, pannkooke, kõigile teada-tuntud õunakook ja klassikaline pärm pirukas. Valmistamiseks kõigi nende toodete, esiteks pead taigna. Kuid juhtub maiustused ja ilma test, näiteks, see kook õunte ja manna. Ta on ikka veel esineb, nimega "kuiv" või "насыпной", kuid see on vaid nimi valmistamise, tegelikult ta saadakse pehme ja õrn.
Nimetatakse ka paprika või венгерским, ilmselt just sealt tuli selle retsepti meile. On inimesi, kes on lapsepõlvest ei meeldi manna, kuid uskuge mind – midagi pistmist kübar seda pirukat ei ole. Манка segatud jahu ja пропитанная õunamahla ja võiga käigus küpsetamine, muutub nii, et tunda, et sa lihtsalt saad maitsev pirukas.
Ning arvestades, et sa ei pea jändama testi ja säästad oma aega, see pirukas väida, et võtta koht liider oma nimekirja retseptid küpsetamiseks.
küpsetuspulber katse (sooda) – osalise tööajaga tl (ilma slaidid).
Õunad on kõige parem võtta magus-hapu, siis maitse kook on rohkem elus, naturaalne, hapu. Võid tuleb eelnevalt külmutada, nii nagu enne kasutamist pead riivi see riiv ja pehme võiga seda teha ei saa. Niisiis, kõik on valmis, võite alustada.
Tagasi sisukorda
Valmistamise
Kuiva laeva высыпаете jahu, manna, suhkur, küpsetuspulber, sidrunimahl ja kaneel. Hoolikalt kõik перемешиваете, et saada ühtlane kuiv segu.
Puhastage õunad koorida ja seemned. Tükelda need on jäme riiv. Kui õunad ei ole imal, siis võib lisada veidi vett ja suhkrut, sest kook peab hästi leotada. Mahlane õunad probleeme ei oleks, ja saab ei ole midagi lisada.
Kata vorm fooliumiga küpsetamiseks, sulata veidi võid ja rikkalikult määri foolium.
Edasised toimingud sõltuvad sellest, milline variant on imelihtne valid – koos krõbeda kooriku või pehme täidisega peal. Kuiva segu jagada 3 osaks. Riivitud õunad jagada 2 osaks, kui sa tahad saada pirukas, kus maakoor, või 3 tükki, kui soovid, et ülevalt oli pehme täidis.
Высыпаете 1 osa kuiva segu küpsetamine tassi, seda выкладываете 1 osa õunu. Edasi teed järgmine kiht – teine osa segu ja teine osa õunu. Top высыпаете kolmanda osa segu, kui sa õunad on jagatud 3 osaks, siis ülevalt выкладываете viimane kiht õunu. Tulemuseks on, sõltuvalt teie valik, ülemine kiht teil osutub või kuiva segu, või õunad. Võid proovida süüa nii võimalusi ja vali üks, mis sulle rohkem meeldib.
Külmutatud võid измельчаете riiv ja ühtlaselt распределяете pinnale pirukas. Kui теркой jama ei soovi, siis saab õli lõika õhukesteks viiludeks ja panna neid peal kooki.
Saatke pirukas ahju, mis on eelsoojendatud 180°C, ja выпекаете umbes 50 minutit, ja nautida maitse. Aasta lõpuks selle aja pirukas on pruunistunud.
Valmis kook on vaja jahutada, ei võta vormist. Pärast jahutamist, kui täidis схватится, selle saab kätte ja lõika ruutudeks või muude mugav teile tükkideks.
See kook on soovitatav teha õhtul, sest öösel ta ei ole mitte ainult külm, vaid ka täielikult niisutatud ja haaras. Kook välja ei tule ainult maitsev, vaid ka piisavalt rahuldustpakkuv, seega sobib ideaalselt täisväärtusliku hommikusöögi koos tassi teed või kohvi. Enne serveerimist võite puista tuhksuhkrut, kaunista marjade või palli jäätist.
Omadus see pirukas on see, et selle valmistamisel ei ole ainult lasta töö tainas, kuid ei ole vaja mune, mis tähendab, et seda saiakesi põhjuseks võib olla taimetoitlane toite. Lihtsad koostisosad, lihtne ettevalmistus, suurepärane maitse – need eelised teevad apple pie manna eriline ja väga populaarne. Selle retsepti veel kord tõestab, et kõik geniaalne on lihtne. Head isu!
