Et teil ei oleks vaja — inspiratsiooni, originaal retsept või abi õppida uusi toite — kõik on võimalik leida selles kohas. Loodud toetada nii noorte kui ka kogenud perenaine, ta suunab, julgustab, aitab edendada ja parandada kulinaarse oskusi iga kokk. Tahad süüa сметанный kook — ei ole probleem! Siin leiad palju vihjeid ja erinevaid võimalusi see magustoit. Ja juba lähtuvalt sellest, millisel taldrik seisma, vali juurde sobiv kreem: juustu, vanillikaste, see on tühiasi, marja -, põhineb kondenspiima või teine. Nüüd te ei pea flipping kulinaarse kataloogid, sest siin on kõike, alustades suupistetest ja lõpetades kõige originaalsem pidulike tervislik toit.
Magus — kommid, šokolaad, kondiitritooted — üheselt teevad elu "maitsvam" ja радостней. Seega hetked elu kogemused, mured või probleemid tööl paljud naised, teismelised ja isegi esindajad tugev pool inimkonna hakkavad osaleda magustoite. Kui see tõstab tuju, siis miks mitte? Tähtsam on järgida kuldset keskteed ja õigeaegselt peatuda, et mitte kahjustada oma figuurile. Muidugi, maiustused päästa mitte ainult majanduslanguse perioodidel, nad aitavad märkida järjekordse võidu või näiteks sünnipäev. Selliseid lõbusaid ja rõõmsaid sündmusi on vaja valmistada midagi erilist. Pakume retsept õrn hapukoore-творожного kreem, mis sobib mis tahes kook.
Koor hapukoor juust
See on rohkem kui lihtne retsept, et keerukamatest magustoite. Selle abil on sul võimalik valmistada väga mahlane ja õrn hapukoore-juustu kreem, mis sobib mitte ainult immutamiseks koogid, kuid koogid, эклеров. Lisage sinna natuke värskeid või kuivatatud puuvilju — banaane, õunu, kuivatatud aprikoosid, ploomid ja saad täiuslik hommikusöök, заряжающий energiaga terve päeva.
Koostisosad:
400 grammi kodu või poe kohupiima
suhkur — maitse järgi
kolm supilusikatäit hapukoort
pakend vanilliini
Cooking meetod:
Kui sul on blender või mikser, kasutage üks neid seadmeid — selle abil vahusta kohev ja paks koor on palju lihtsam. Vastasel juhul alustada hoolikalt purusta juust kahvliga väike laps. Vanill annab кушанью eriline lõhn ja spetsiifiline maitse. Mõned lisavad sidruni või apelsini koor, mis on ka üsna isuäratav.
Tagasi toiduvalmistamise nõud. Niisiis, pane nimetatud retsept koostisosad kaussi, et segisti või kausi ja mitu korda segage hästi läbi. Kui tahad, et kreem tuli väga magus, võta palju suhkrut — neli-viis supilusikatäit. Valmistoode peab esmalt tõmbama, nii et saatke see külmkappi mõneks ajaks. Soovi korral sisestage natuke värskeid marju. Selleks ideaalselt sobivad vaarika, maasika-või sõstar.
Nagu näete, retsept on uskumatult lihtne — ainult siis ja nii, et peksid mitu koostisosa. Ettevalmistus seda kreemi võtab minimaalselt aega. Kuni ta hakkab tõmbama, испеките бисквитный kook jahuta seda, lõika kaheks pooleks, ja siis määrige творожно-сметанной mass ja pitsat ta. Keset magustoit saab lisada konserveeritud virsikud või ananass. Noh, suvel on muidugi parem kasutada ainult värsked marjad ja puuviljad. Nii ja nautida saad, ja täitke keha nii vajalikud talle vitamiine.
Kohukese koor "Koor" sidruniga
Kui otsustad küpsetada сметанный kook oma pere jaoks, aga ei tea, millist kreemi juurde on parem valida mõistma elu see retsept. See on väga lihtne ja lihtne, nii et isegi kui teil ei ole aega, ettevalmistus magustoit lükata vaja ei ole. Lihtsalt osta supermarket valmis koogid ja vahusta blenderis kodujuust. Vähese vaevaga lõpuks saada maksimaalne nauding.
Koostisosad:
pool kilo väherasvast kodujuustu
400 milliliitrit raske koor
kaks sidruni
15 grammi suhkrut
tl želatiini
Cooking meetod:
Retsept aitab teha uskumatult isuäratav kreem, mis parandab maitset absoluutselt iga kook, näiteks бисквитного või liiva test. Seekord asemel hapukoort kasutatakse koor, ainult võta enam paks, muidu tooted halb взобьются, lõpuks kaal on levitada. Mis puutub želatiini, siis soovitame osta быстрорастворимый toode, mis ei vaja leotada ja kaua lahustub, mis võimaldab säästa aega.
Noh, let ' s näha? Alustada kalla kohupiim suhkur ja hõõru koostisosade abil kahvlid. Seejärel eraldi пиалу pigista välja sidrunid mahl ja koor rest. Maitse kreemi ei saanud liiga terav, ärge lisage liiga palju puu koor on — piisab ühest või poolteist supilusikatäit. Nüüd ühenda ühes kausis kõik eespool nimetatud koostisosade ja ka koor ja sega kõik hästi.
Omakorda želatiini: täitke see veega ja lase seista umbes kolm-neli minutit sõltuvalt sellest, millist toodet sa ostsid. Niipea, kui ta разбухнет, nõruta liigne vedelik ja pane kaussi, pliit, tehes üsna väike leek. Keeda pidevalt segades, kuid ei lase keema. Kui želatiin on lahustunud ja ei jää ühtegi põle, lülitage конфорку ja külmkapis. Saadud mass järk-järgult, väike oja, sisestage творожно-kreemjas kreem, pärast klopi mikseriga või erilise sebima, töötades alt üles.
Valmis toode ei ole soovitatav kohe hakkavad tegelema, siis on määrida neile kooke. Kreem peab seisma, nii et saatke see külmkappi umbes pool tundi, ja siis on parem 60 minutit. Kui te otsustate teha mahlakas tort, saad lisada kodujuust natuke marjad, banaanid, apelsinid või kiivi. Nendega roog osutuvad enam mahlane, täidlane ja maitsev. Head isu!
Апельсиново-sidruni koor kohupiima
Kui ei ole altid изыскам ja pigem klassikaline kombinatsioon, tee tavaline hapukoor suhkru ja toorjuustu. Ning siin armastavad puuvilju kindlasti nautida järgmine retsept, mille koosseisu kuuluvad apelsinid, sidrunid ja sukaad. Et mitte veeta köögis liiga palju aega, soovitame osta быстрорастворимый želatiin plaatidele või pakette.
Koostisosad:
pakend rasvast hapukoort
350 grammi kodujuustu
100 ml värskelt pressitud apelsinimahla
20 grammi želatiini (umbes kümme kuni kolmteist lehte)
½ Sidruni
sukaad — 50 grammi
100 ml sooja vett
tuhksuhkur — 150 grammi
vanilje — vabatahtlik
Cooking meetod:
Et koor tuli õrn, ei piisa lihtsalt hõõru kohupiim läbi kahvlid. Kui sul on blender või mikser, parem kasutage neid кухонными elektriseadmeid, muidu pakume mitu korda vahele koostisosa läbi hakklihamasin. Siis kalla sinna tuhksuhkur, hakitud väikesteks kuubikuteks sukaad ja riivitud sidruni ja apelsini koor. Viimase saate lõigata õhukesteks ribadeks.
Nüüd on siia sama sisestage kaks liiki värskelt pressitud mahla. Mõned lisavad valmis pood nektareid, kuid nad напичканы эмульгаторами ja värvid, nii et parem on muidugi kasutada naturaalset mahla. Lehed želatiini pane madalasse kaussi ja vala veega. Siis saadud vedelik kuumuta kõrgel kuumusel, pidevalt töötades lusikaga. Kui toode on täielikult lahustunud, vala see kreem. Kõige lõpus lisa hapukoor, взбитую suurepärane ühtlane mass tuhksuhkrut ja vanilje, ja veel mitu korda kõik koos. Voila, roog on valmis!
Pirni kreem
Et mitmekesistada oma kulinaaria notsu, pakkuda veel üks retsept аппетитного koor ilma koor, mille koosseisu kuulub piim. Ebatavaline maitse ja aroom nõu annab грушевое püree. Koos цукатами ja vaniljet saadakse tõeline meistriteos. Roog saab kasutada mitte ainult immutamiseks koogid, kuid süüa hommikusöögiks. See on suurepärane algus päeva.
Koostisosad:
120 ml piima
300 grammi kohupiima
suhkur-liiv — kaks-kolm suurt spl
15 grammi грушевого püree
kaks pressida vanilliini
šokolaadi — vabatahtlik
Cooking meetod:
Alustamiseks on vaja natuke piima kuumutada, aga mitte mingil juhul ei keeda. Seejärel vala segu koostisosa kauss segisti, siin on igaühte ei ole liiga rasvane kohupiim, paar щепоток vaniljet, suhkrut või tuhksuhkrut, samuti фруктовое püree. Kui tahad anda крему šokolaadi maitse, riivi pool plaadid piima või must toote. Vahusta kõik koostisosad koor on paks ühtlane mass.
Mõned koduperenaised, esimest korda kasutavad seda retsepti, ei saa arvutada piim, mille tagajärjel kreem osutuvad liiga vedel. Et olukorda parandada, lisada veel veidi kohupiima või sama sisestage eelnevalt leotatud želatiini lehed (üks kuni kaks supilusikatäit). Nüüd промажьте koogid ja lase торту seista. Kui on jäänud natuke kreemi, kaunistage oma цукатами, pähkleid või rosinaid ja esitage lapsele hommikusööki.
Et immutamine magustoitude alati oli maitsev, jätke meelde mõned reeglid. Esiteks, osta kodus hapukoor — see on rohkem tihe ja kasulik. Kui kasutate poevaras toode, aseta see marli ja процеживайте kaal tundi. Teiseks, alati pühi kohupiim läbi sõela või jätke see läbi hakklihamasin, siis kaal läheb palju õrnem. Tahad, et anda nõu veel spicy? Sisestage näputäis vaniljet või sidrunikoor. Ja mis kõige tähtsam — tehke kohukese koor kook rõõm ja hea tuju.
