Бисквитный kook коржами ja желейным kiht troopilised puuviljad, marjad ja puuviljad, пропиткой valmistatud hapukoore-йогуртового õrn koor võidab südameid isegi nõudlik magusat ja ahne gourmet. Need magustoidud on saadud väga hõrgutav, neilt ei saa lahku lüüa. Nad tahavad sulle oma õrna maitsega, magus koor ja kerge hapu alates puu. Teie külalised, sugulased, ja muidugi, lapsed on teile tänulikud, et selline magustoit, ja kindlasti keegi ei pääse ilma toidulisandeid.
Kook желейный välja бисквитных рулетов
Selle тортиком teil, muidugi, tuleb näpelöidä ta. Kuid tulemus on vastav. Väga ebatavaline disain kook, mis koosneb бисквитных рулетов koos võiga marmelaad ja moos, ei jäta kedagi ükskõikseks.
Koostisosad:
Et biskviit:
150 grammi jahu
4 muna
5 grammi vanillisuhkrut
100 grammi suhkrut
5 grammi tl küpsetuspulbrit
Et souffle:
100 grammi suhkrut
200 ml vahukoort 33 % rasva
10 grammi želatiini
120 ml jogurtit (mis tahes mahlakas maitse)
Samuti:
1-2 pakkimine turvast valmistada tarretis
moos, moos, moos (maitse järgi, mis tahes)
Cooking meetod:
Külma keedetud vett vala želatiin kiirusega 100 ml vedeliku kohta 10 grammi pulbrit, jäta paisuma tunni jooksul. Nüüd, kui teil on aega, et küpsetada бисквитные kooke. Selleks klopi muna koos suhkruga, sealhulgas ja vanilje. Kui muna mass on lopsakas ja õhust, lõpetage peksid ja lusikaga sisestage sõelutud koos teisaldusbagereid jahu.
Valmistage ette väike küpsetusplaadile, on vaja, et ta oli ruudu-või ristkülikukujulised, umbes 20х30 cm. Kata selle põhi on pärgament, seinad pintselda õliga. Vala testi osa, et selle kõrgus oli полсантиметра, smooth kogu pind lusikaga. Selleks ajaks ahi peaks juba olema kuumutatud temperatuurini 180 kraadi. Pane ahjuplaadile 15 minutiks, sest kiht tainast õhuke kook пропечется kiiresti. Ülejäänud taigen vala ümar kuju, застеленную pärgament, ja saatke sinna küpsetamiseks madalama koogid. Veerand tundi eemaldage mõlemad vormid ahju. Kandiline kook rulli rulli, võib seda teha, mitte eemaldades paber.
Edasi on vaja süüa või souffle. Lase keema vesi, lisa sellesse paistes želatiin, ja pidevalt segades, jälgige, et saadud vedelik ei закипела. Kui segu jõuab homogeensus, eemalda tulelt. Pange сторонку, lase jahtuda. Vahusta suurel kiirusel koor, kui nad saavad tugevamaks, lisa suhkur, jogurt ja желатиновую segu.
Edasi laiendage бисквитный kook, määri see moosiga ja rulli toru. Seejärel lõika tükkideks laius umbes 1 cm. Ümmarguse бисквитного koogid eemaldage paber ja saatke see tagasi vormi. Peale seda pane желатиновое souffle koort, smooth. Aseta vormi paar tundi külmkapis. Seejärel pane üles rullides suvalises järjekorras. Edasi valmista tarretis retsepti, mis on märgitud pakendil. Siis juba jahutatud kujul vala seda rulli ja 6 tundi külmkapis. Valmis желейный kook puista kookospähkli laastud erinevat värvi.
Желейный keeks vahukoorega
Retsept on see, et magustoit olgu teil alati käepärast. Väga maitsev ja lihtne kook põhineb vahukoort ja puuvilja tarretis. Seda saab teha iga pidu, pidu või pidu, vaid ka lihtsalt iga päev tee.
Koostisosad:
jogurt (iga magustamata) — 120 ml
suhkur — 200 grammi
muna — 4 tk
vanilje — näpuotsatäis
jahu — 150 grammi
želatiin — 20 grammi
kakao — 1 spl kuhjaga
koor (rasvhapete, 33-35%) — 200 milliliitrit
küpsetuspulber — 1 tl
jelly (parem maasika) — 2 pakki
Cooking meetod:
Vala želatiin 100 миллилитрами külma veega ja pange kõrvale paisuda umbes tund aega. Vahusta suhkruga munad on suurepärane õhust vaht, lisada vanilje. Lusikaga sisestage jahu, sõelutud kaks korda, pane küpsetuspulber — sega, saad klassikaline бисквитное tainas. Kuumuta ahju, milles see temperatuur 180 kraadi. Pärgament kata vormi, pintselda see õliga. Pane taigen sinna sisse ja saatke küpsetatud. Aega võtab see pool tundi kuni 40 minutit. Valmisolek kontrollige puust лучиной.
Ettevalmistus желейно-võid kreemi tuleb alustada želatiini. Soojendage seda juba paistes, tulekahju, помешивайте vedelik, kuni kõik tükid on täielikult sulavad. Pea meeles, et keeda želatiin mitte mingil juhul ei saa, lihtsalt lase seda peaaegu kuni selle tingimuse ja lülitage tulekahju. Vahusta koor kuni tugevate piigid, lisage suhkur (100 grammi), jogurt ja sega, siis ei peatu töötada lusikaga, vala желатиновую segu. Siia sama sisestage kakaopulber, et koor sai õrn koore-šokolaadi maitse.
Selleks ajaks tuleb pea ahjus keeks — võtke seda, jahuta. Pane tagasi samasse vormi, kus ta пекся. Ülespoole ühtlaselt valada koore-šokolaadi kreemi ja jätke kook külmkapis kuni застывания. Järgmine on "korrus" marmelaad. On soovitav, et see oli maasika, nii jääb suurepärane kombinatsioon marjad ja šokolaad. Kuid tegelikult võite võtta mis tahes. Sul on aega seda teha, kui tulevane желейный kook on jahtunud. On pakis määratud retsept selle ettevalmistamiseks on. Kui želee ei ole juba on kuum, kalla see kenasti souffle, smooth ja jälle eemaldage külmik. Hommikul vormi saab leevendada, kuna kook on juba застывшим. Naudi
Juustu kook puuvilja tarretis
Nõus, et külm kook желейной liimi, kohupiima mass ja puuviljadega on suurepärane võimalus süüa imelist magustoitu? kuumal suvel. See kook on saadud kerge ja lennukitega, kuigi esinemine kohupiima. Nii magustoite te tõmbate oma lapsi чаепитию, sest ta ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik.
Koostisosad:
Et biskviit:
võid — 50 grammi
hapukoor (rasvasus vaba) — 20 milliliitrit
suhkur — 75 grammi
kana muna — 3 tk
1-1, 5 klaasi jahu
12 grammi küpsetuspulbrit test
2 spl kakao
pähklid — oma maitse
Et творожного kreem:
lahja kohupiim — 200 grammi
hapukoor — 200 grammi
puuder suhkur — 2 spl
Et tarretis puuviljadega:
jelly pakettidena — 1 tk
kuum vesi — 370 ml
maasika — 10 tükki
õunad — ½ tk
Cooking meetod:
Esimese asjana on vaja küpsetada бисквитный šokolaadi kook. Selleks kausis hõõru võid suhkruga. On parem, et see oli soe või vähemalt toatemperatuuril, nii et see on lihtsam разойдется. Pange tähele, et selle asemel, et õli võib võtta ja margariin. Lisage saadud segu 3 kana munad. Edasi retsepti läheb hapukoor, pärast mida tainas uuesti segada ja lõpetamine – jahu. Seda on vaja panna, keskmiselt 1-1, 5 tassi, vaata järjepidevus. Ärge unustage lisada küpsetuspulber. Tainas peaks olema enam-vähem ühtlane, ilma täiuslikult.
Seda retsepti keeks välja ei tule kuiv, nagu tavaliselt, ja пропитанным ja niiske. Nüüd sisesta tainas kakaod, et see oli šokolaadi maitse ja aroom. Sinna lisage kooritud pähklid ja sega kõik. Застелив vormi pärgament, pane see taigen ja aseta küpsetatud temperatuuril 180 kraadi umbes pool tundi.
Sobib kuni kook on kook, saab valmistada teise kihi täidis. Selleks hõõru läbi sõela, et ta oli väike ja lennukitega, lisage tehtud suhkrut tuhksuhkrut ja paar lusikatäit hapukoort ja veel kord puder lusikaga. Kui teil on погружной blender, siis protsessi cooking seda kreemi on palju kiirem: ühte kaussi panna nimetatud osade ja lihtsalt tükelda need. Konsistents on selline koor on üsna tihe.
Selleks ajaks kook on olnud grillitud, võtke see ahjust ja jahuta. Juba jahtunud keeks pane juustu kreem ja pane kook külmkappi. Sel ajal valmista kolmas желейный kiht teie magustoit. Kuumuta 370 ml vett ja kalla sinna sisse želatiin pakett, segades seda teise käega, kuni kõik terad on täielikult ei растворятся. Mõne minuti pärast marmelaad on valmis, eemalda tulelt. Kui see on jahtunud, vala ettevaatlikult selle eelnevalt jahtunud keeks kreemi. Nii nagu see kook on puu, ärge unustage, lõika õun ja maasikaid. On желейный kiht aseta tükid on puuviljad ja marjad, panen ilusti ja saatke külm juba öö. Hommikul saab pidu on suurepärane magustoite.
Желейный kook "Mosaiik"
See retsept on mõnevõrra sarnane "klaasikillud", aga on ka väikesed erinevused. See kook on valmis ainult koos tükkideks бисквитов. Ja "klaasikillud" võib olla ka küpsised, kreekerid, пряниками ja teiste мучными toodetega. Muidu on sama koogid sarnased, võtke teadmiseks see retsept.
Koostisosad:
Et biskviit:
160 grammi jahu
200 grammi suhkrut
3 muna
taimne õli 10 ml
Täidise jaoks:
jelly erinevaid värve ja maitseid — 3 kotti
1000 ml hapukoort
suhkur — 1 tass
35 grammi быстрорастворимого želatiini
Cooking meetod:
Avatud kotikest mitmevärvilise marmelaad, iga tee vastavalt retsepti, mis on märgitud pakendil, vala üle тарелочкам ja asetage külmkappi, et see korralikult hangunud. Vahepeal valmista biskviit: klopi mikseriga munad, lisa suhkur ja jätkata vispeldades. Munad tuleks oluliselt suurendada suuruse ja побелеть. Kui suhkur on lahustunud täielikult, peata mikser ja lusikaga sisestage sõelutud jahu, sega küpsetuspulber.
Размешивайте tainas õrnalt, liikudes ringi, hoolikalt venitades tükid. Vormi kata pärgament või lihtsalt pintselda õliga. Pane see taigen ja aseta küpsetatud kuuma ahju (180 kraadi) keskmisel tasemel umbes 25 minutit. Aja möödudes eemaldage vormi бисквитом, kontrollige oma valmisolekut puupulka. Kui kook on jahtunud, eemaldage selle vormist ja lõika ilus puhas kuubikuteks.
Sega želatiin pool tassi sooja vett, sega ja kuumuta kõrgel kuumusel. Kuumuta keemiseni, ära unusta segada, et želatiin ei скомковался ja müünud täielikult. Eraldi vahusta koor koos suhkru ja, kui see on jahtunud желатиновая segu, sisesta see siia. Jällegi, ühe käega infundeerides, teine — ajalt segades. Nii et on vaja teha sellepärast, et hapukoor on madalama temperatuuri kui soe želatiin ja selle tagajärjel viimane võib tükkideks kõvaks.
Eemaldage мисочек juba määratud разноцветное tarretis. Selleks piisab paar sekundit jätta anuma sooja vette, ja siis kiiresti keerata. Jelly lõika sibul viiludeks korter. Sügavasse kaussi ümarapõhjalisse kata õhukese toidu, vala hapukoor, побросайте tükid бисквитов ja разноцветного tarretis. Et hangumispunkt aseta kook külmkappi. Jõudes oma kaussi, keera kõigepealt taldrikule, seejärel eemalda ettevaatlikult kile. Kook on võimalik proovida, head isu!
Бисквитный kook puuviljadega jelly
Kõik teie külalised tulevad rõõmu, kui näevad see suurepärane kook. Желированные puu ülemise kihi näevad välja väga atraktiivne. Sees ootab teid õrn õhuline biskviit, прослоенный valge hapukoore kreem — tõeline nauding.
Koostisosad:
Et biskviit:
160 grammi jahu
3 muna
küpsetuspulber — 5 grammi
200 grammi suhkrut
vanilje
Immutamiseks:
suhkur — 70 grammi
vanilje
hapukoor või jogurt, ainult magustamata — 500 milliliitrit
Kaunistamiseks:
puuviljad ja marjad (banaanid, maasikad) — suvaline hulk
siirup või mahl — 200 milliliitrit
быстрорастворимый želatiin — 20 grammi
Cooking meetod:
Biskviit seda kooki tehakse klassikalise retsepti, mis kõik koduperenaised tean väga hästi. Aga kui sa hakkasid süüa seda esimest korda, me tuletame meelde. Esmalt lähevad ainult muna ja kui segu mahu suurenemist ja muutub valgeks, on vaja lisada tass suhkrut. Взбивайте, kuni see on täielikult lahustunud suhkur. Sisestage jahu, mis on eelnevalt siivilöidä selle läbi peene sõela. Ärge unustage, vanill.
Küpsetatud selline kook ahjus temperatuuril 180 kraadi umbes 35 minutit. Kui küpsetamine protsess on lõppenud, eemaldage vormi бисквитом, oodake, kuni see on jahtunud, siis lõika see kaheks osaks. Valmistamiseks hapukoort koor segatakse kindlaksmääratud vahekorras hapukoor (jogurt) suhkrut ja vaniljet. Üks kook промажьте koor. Seejärel puhastage kooritud banaanid, viljaliha lõika rõngad ja pane järgmine kiht. Sest puuviljad edasi jälle tuleb hapukoor. Kata kook teise бисквитом, промажьте tema ja uuesti kaunistada puuviljadega, saab lisa sukaad.
Edasi see kook on veel üks kiht — puuvilja tarretis. Alustuseks tee viimane. Mahla (või lahjendada veega siirup) kuumuta kõrgel kuumusel ja sega sinna poolteist supilusikatäit želatiini, segage, kuni see on täielikult sulanud. Kui on jäänud väikesed tükid ja nad ei lähe lahku, see segu on vaja kurnata. Lase jahtuda. Järk-järgult täitke otsa magustoit kõigepealt õhuke kiht tahkumise puu — ja külmkapis, mõne aja pärast vala ülejäänud osa, ja saatke kook külma kuni hangumispunkt.
Pea meeles, et selline magustoit on vaja süüa ühel разъемной vormis, mis sa выпекали бисквитный kook. Siis ja kapslites on koor ei levitada ja saada kook on lihtsam. Koduperenaised, kellel ei ole aega, retsepti saab natuke lihtsustada. Esiteks valmis küpsised on võimalik poest osta ja teiseks teha tarretis kotid. Hommikul kooki saab proovida, magus tee!
Kook желейный "Kiivi"
See magustoit, erinevalt teistest, разновкусовых ja kirjud, oleks pidevat ühes stiilis ja pühendatud ainult ühele фрукту — kiivi. Valmistatud marmelaad on ka vastavalt roheline värv ja maitse eksootiline puu. Kui teil meeldi selline stiil, alustada luua kondiitritoodete meistriteos.
Koostisosad:
Test:
suhkur — 200 grammi
6 värsked munad
jahu — 160 grammi
Et желейного kreem:
300 ml hapukoort
suhkur — 300 grammi
1, 5 pakki tarretis välja kiivi
1 pakk želatiini
2 lootele kiivi
Cooking meetod:
Pidage meeles, et luua бисквитов kasutage ainult värsked munad, siis on tulemus oma küpsetamine on suurepärane. Sellele, munad enne взбиванием on soovitav alati jahutada. Niisiis, võite alustada. Jagage kõik munad munavalged ja munakollased. Vahusta suurel kiirusel миксера valgud, всыпав näpuotsatäis soola. Kui nad saavad tugevamaks, saab järk-järgult lisada suhkur. Kui suhkur on täielikult lahustunud, вливайте ükshaaval munakollased.
Vähendatud kiiruse миксера saa sisestada sõelutud jahu, lisa küpsetuspulber. Vormi kata пекарской paber. Ahi peab olema kuumutatud temperatuurini vähemalt 180 kraadi. Pane taigen vormi ja jäta küpsetatud. Protsessi ajal on kategooriliselt keelatud avada uks ja vaadata sissepoole, ahi — valgu küpsetamine sellisel juhul võib langeda. Kui olete lõpetanud, kontrollige hambaork valmisolek tulevikus magustoit kesklinnas koogid. Coli peaks tulema kuiv ja puhas — see ütleb selle kohta, et keeks on piisavalt olnud grillitud ja selle saab eemaldada. Lõika jahtunud kook jagada 2 poole.
Vahepeal saab valmistada hapukoor: lihtsalt selleks klopi nimetatud retseptile osades, hapukoor ja suhkur. Seejärel lisage sellele крему eelnevalt lahustatud želatiin ja segatakse hästi. Nüüd saab hakata koguma kook, see toimub mitmes etapis. Niisiis, pane разъемную vormi kõige allamäge бисквитный kook, üles seda ühtlase kihina üksteise kõrvale hapukoor ja kõvaks ja pane külmkappi.
Kiivi puhasta ja lõika rõngad. Mõne aja pärast, kui hapukoor схватится, pane puu. Neid on vaja valada pool tehtud tarretis maitsekalt kiivi (neile, kes ostsid kotike). Retsept õige selle ettevalmistamiseks on märgitud pakendile. Edasi kook on vaja uuesti panna külma. See kiht on kõvaks enam kannatust. Kui tarretis on piisavalt kasva suureks, taas pane keeks ja jälle korrata protseduuri. Pea meeles, iga kiht peab kõvaks eraldi. Ülemine "korrus" — kiivi tarretis. Lõpus cooking jäta kook ööseks külmkappi, talle on vaja vähemalt 6 tundi tahkumise.
Me oleme esitanud teile arutamiseks mõned retseptid magustoite бисквитной põhjal tarretis. Koogid on kõik erinevad, kui valmistamise ja montaaži. Neid saab lisada erinevaid täidised ja kreemid, erineva sünnitus on puuviljad ja marjad, kõik sõltub sinu maitse-eelistustest ja muidugi fantaasia! Saab meisterdada neid tükki рулетов, lisada sisse kuubikuteks marmelaad, valada või teha pealmine kiht puu — igal juhul on kook on oma uue кулинарным feat. Kahtlemata, ta viib teid palju aega köögis, sest seda nõuab tehnoloogia. Kuid lõpuks saad kerge, mitte-kasulik magustoit kogu perele.
