Esimesed road – see on tähtsaim osa toidust kõik inimesed. Alates lapsepõlvest, paljud on kuulnud fraasi selle kohta, et supid on kasulik, nad vajavad selleks, et terve kõht, et säilitada jõudu kogu päevaks. Kuid on veel mõned inimesed kasutavad supid vastumeelselt, pidades neid vaid täiendus tavalist sööki.
Põhimõtteliselt seda olukorda muuta saab, kui abi sellist sööki nagu supp-puder. Üllatav? Ja asjata. Täna köögis on olemas suur hulk erinevaid ja väga huvitavaid retsepte, kuidas teha ühe või teise supp-puder. Räägin teile kõige huvitavamad retseptid käesoleva uimastamist roogasid, mis meeldiksid nii lastele kui täiskasvanutele.
Eriti hea supp-puder, et dieettoiduks, kuna selline vorm sööki väga hästi ja imendub kiiresti ja seeditav inimese keha igas vanuses.
On huvitav teada? Tagasi sisukorda
Supp-puder nagu tipp kulinaaria arts
Mullu ja ehk peamine iseloomujoon on selline suurepärane, väga kasulik ja maitsev roog, sest supp-puder – see on see, et kõik koostisosad seda sööki hoolikalt размолоты ja segada ühtseks konsistents. Kui väljenduda lihtsamalt, siis ta tugineb püreestatud puuviljad tooteid. Sageli selliste toitudega rootsi laud toita lapsi, sest nende magu ei ole veel valmis töötlemata toidus suurte tükkideks neid või muid tooteid. Aga see ei tähenda, et supp-puder ei meeldi täiskasvanutele. Mõned ta suudab asendada ja esimene ja teine kursus.
Oma lugu supp-puder hakkab umbes 17. sajandi. Täpseid andmeid riigi tekkimist seda sööki ei ole. Võimalik, et see oli Prantsusmaa. Sest selles riigis изобретались paljud sellised retseptid.
Pikka aega supp-puder ei olnud populaarne suur vene maa. See on ilmselt tingitud asjaolust, et siin on oma juhid kategooria supid. Ja nimi on neil – supp ja supp.
Aga mõni aeg tagasi, supp-puder on kogenud tõeline buum. See on muutunud mitte ainult serveeri paljudes kohvikutes ja restoranides, kuid aktiivselt valmistada kodus. See on isegi muutunud moes. Noh, on aeg kaaluda kõige maitsvamad, huvitavad, aga samal ajal need on lihtsad ja kerged täitmisel retseptid supp-puder. Muide, saab teha mitte ainult kuum supp-puder, kuid ja isegi külm. Aga kõigest järjekorras.
Tagasi sisukorda
Kuumad supid püree kujul
Vaates kõige supp on kuum roog. Nii, et algus on väärt, et öelda need supid-püree, mis esitatakse klassikaline versioon. On soovitav, et aluseks mis tahes suppi panna puljong. Nii supp ei tundu värske ja ebahuvitav.
Supp-puder brokkoli
Selle ettevalmistamiseks retsepti vaja järgmisi koostisosi:
brokkoli
iga puljong
spinat või mis tahes muu rohelised
sooda
sool
Alustamiseks on vaja keeda brokoli keevas vees üle 20 minuti. Retsepti järgi nad peavad olema piisavalt pehmed, et neid oleks lihtne lihvima.
Keedetud brokoli, pannakse segisti, kus размалываются kuni konsistentsiga puder. Jäänud ainult soola. Supp-brokoli püree valmis. Kuid mitte kõik nii lihtne. Kokk supi püree kujul antud toote, on olemas mõned nipid. Nende teadmatus toob kaasa asjaolu, et supp osutuvad mitte päris sobida valmis.
Fakt on see, et brokkoli on eriline ebameeldiv lõhn, mille tõttu on nad paljudele ei meeldi, kuigi maitse toote kvaliteet on üsna hea. Eriti kui arvestada seda, kui palju seal sisaldab vitamiine. Nii et siin on, vältida äratama saab, kui lisada supile-püree veidi soodat. Selle hulk peaks olema tõesti minimaalne, muidu roog on lihtsalt võimatu on seal. Milles see avaldub? Nii, supp-puder muutub hapu ja mõru ühekorraga.
Teine probleem, kui kuumtöötlemisel see supp võib olla tingitud sellest, et kui keedetud brokoli kaotavad oma värvi. Tulemuseks on supp-puder ei ole väga meeldivat tooni. Vältida seda nähtust saab, kui lisada, kui перемалывании segisti mingi tavalisem rohelised. Näiteks spinat. Ei ole vaja hakata jalgratast leiutama. See on suurepärane muuta supp-puder. Kui ei ole spinat, siis on see täiesti sobib koriander, petersell või isegi hapuoblikas. Sel juhul tuleb hoolikalt järgida retsepti, et saada hea tulemus.
Supp-puder suvikõrvits
Sügisel peaaegu kõik aednikud silmitsi suure saagi suvikõrvits. Ilma olemasolu, siis on piisav põhjus see on suurepärane ja väga kasulik köögivili, miks siis ei austatakse. Ja mõjuval põhjusel. Võib-olla mitte igaüks teab, et suvikõrvits saab keedetud maitsev supp-puder.
Cooking see roog on vaja selliseid komponenti:
suvikõrvits
puljong
kartul
sibul
küüslauk
koor
võid
sool, pipar
Suvikõrvits ja kartul eelnevalt нарезаются väikesteks kuubikuteks ja saadetakse тушиться pannile. 10 minuti pärast sinna lisada purustatud küüslauk ja sibul.
Sel ajal pannil растапливается väike kogus võid. Sinna paigutatakse aurutatud köögiviljad ja puljong. Supp-puder peab olema paksu konsistentsiga. Köögivili on valmis, ning seetõttu võib asuda измельчению. Sel juhul on soovitatav kasutada käsitsi blender, aga põhimõttelist erinevust ei ole.
Lõpus tuleb segule lisada sool, pipar ja koor. Veel kord segada blender. Selline supp saab serveeri koos krutoonidega valge leib. Saadakse uskumatult maitsev.
Supp-puder metsaseeni
See retsept on maitse kõigile, kes armastavad seeni. Vaja järgmisi koostisosi:
kõik metsa seeni
koor
küüslauk
aed-liivatee
jahu
võid ja oliiviõli
sool, pipar
Seened tuleb pesta põhjalikult võimaliku liiva ja muu prügi. Pärast seda, nad on hästi вытираются kasutage paberist käterätikud ja siis нарезаются. Kui see kork on vaja eraldi jalad. Esimesed peavad jääma puutumata.
Hakitud jalad pannakse keetmiseks potti keeva vee kohta, tüümiani ja veidi küüslauk (hiljem küüslauk ja tüümian on vaja kätte saada). Seal peavad nad довестись kuni täielikult keedetud. See toode on äärmiselt oluline, et valmistada täielikult, et supp-puder ei saanud отравой.
Sel ajal pannil жарятся kork. Nad on ka tehakse kuni absoluutse valmis.
Kui kõik koostisained on valmis, siis on vaja eraldi pannil sulatada või, sinna lisa jahu. Saab valada veidi puljongit.
Praetud ja keedetud seened, jahu segu ja koor, pannakse segisti ja перемалываются saada enne vedela ja ühtlane konsistents.
Tagasi sisukorda
Külmad supid püree kujul
Külm supp-puder sobib aastase perioodi, kui supid on ka vaja on, kuid alati ei ole see võimalik kuumuse tõttu. Sellised toidud ei ole mitte ainult hästi värskendavad, kuid kauaks annavad täiskõhutunde ja samaaegselt kergus.
Supp-puder peet
See supp on tõeline ait vitamiine. Selle valmistamiseks vajate järgmisi toiduaineid:
peet
sibul
seller
puljong
oliiviõli
suhkur
hapukoor
veiniäädikas
külm vesi
Peet, sibul ja seller puhastatud ja peeneks нарезаются. Sel ajal pannil õli kuumutatakse. Esmalt sinna asetatud seller ja sibul. Peal kõik see puista suhkru ja valmistub suurel kuumusel juba 5 minutit. Kuid oluline on jälgida, et köögiviljad ei пригорели. Seejärel potti, lisatakse peet, veidi puljongit ja natuke äädikat. Sisu teatatakse keema, seejärel pruulitud juba 40 minutit. Samal etapil supp-puder, lisatakse sool ja pipar.
Edasi on vaja lihvima koostisosad blenderis, aga seda tuleb teha nii, et jääda ühe sammu kaugusel täielikult segu on ühtlane. Seejärel supp on paigutatud külmkapis vähemalt 6 tundi.
Pärast selle aja möödumist supp разбавляется külma veega, kuni soovitud konsistentsi. Supp-puder serveeritakse hapukoore ja peeneks hakitud maitseroheline. Iga see võib olla oma rohelised, mis rohkem meeldib maitse järgi. Mingeid piiranguid ei ole siin. Tasub unistada.
Supp-puder suvikõrvits ja avokaado
suvikõrvits
avokaado
sidrun
jogurt ilma täiteaine
piparmünt, kelly, koriander, pipar, sool
oliiviõli
Suvikõrvits нарезаются väikesteks kuubikuteks, сбрызгиваются sidrunimahlaga, seejärel тушатся üle 15 minuti.
Avokaado puhastada seemnetest ja kooritud ja kuubikuteks. Nüüd valmis suvikõrvits, avokaado, jogurt ilma täiteaine ja nimetatud maitseained, pannakse segisti ja purustada seal, kuni see on täielikult sile. Sinna lisatakse sool ja pipar.
Serveerimisel supp-puder suvikõrvits ja avokaado сбрызгивается oliivide õli ja kaunistatud lehe piparmünt. Väga rafineeritud variant, kuidas on võimalik valmistada supp-puder. Kui ilus esitamise see võib isegi panna lauale oma külalistele. Nad meeldivalt üllatunud.
Supp-puder mereannid (rannakarbid ja krevetid)
Fännid полезнейших ja maitsvaid kingitusi ääres võib olla täiesti rahulik, sest ka nende jaoks leidub midagi huvitavat seas supid-püree. Vaja järgmisi toiduaineid kehastavad antud retsept:
rannakarbid
krevetid
koor
puljong
sool, pipar
Rannakarbid ja krevetid on vaja eelnevalt keeta soolaga maitsestatud vees mitme горошинами musta pipart. Oluline ei seedida neid tooteid, et nad ei kaotaks oma maitse omadusi. Soovi korral pannile mereannid ajal cooking, võite lisada loorberileht.
Keedetud mereannid on vaja puhastada, lõigata väikesteks tükkideks ja hoolikalt blender koos нежирными koore ja vähese puljongit. Elavdada maitseb see supp-puder saab, kui lisada natuke jogurtit ilma täiteaine.
Tagasi sisukorda
Magusad supid-püree
Tuleb välja, et supid-püree on mitte ainult tuttavad köögivili, vaid ka puu. Keegi ei saa öelda, et see on tavaline kokteil. Ja see on kaugel tõest. Aga magus supp-puder – see on suurepärane lahendus, et piisavalt vitamiine ja ka süüa maiustusi ebatavaline, et paljud kujul. Jah ja figuurile mõjutab see ainult positiivne külg. Et kaugele ei jõua ära teema, täna esitatakse retseptid, mis sisaldavad puu-ja köögiviljad.
Supp-puder mango ja kõrvits
Vähe kellele meeldib süüa kõrvits ilma täiendada. Tavaliselt ta sobib hästi väga magus (teinekord isegi приторными) tooteid. Valmistamiseks supp-puder see retsept vaja:
kõrvits
mangod (värsked või konserveeritud)
koor
vanilje
Kõrvits puhastada seemnetest ja koorida, lõigata väikesteks kuubikuteks. Tuleb keeta kõrvits, kuni täielikult keedetud värsket vett.
Mango on ka puhastatud ja kuubikuteks. Lõppenud pärast küpsetamist, kõrvits, mango, koor ja vanillisuhkur segada segistis. Konsistents ei tohiks olla liiga ühtlane. Hea, kui on tunda väikesteks tükkideks tooteid. Valmis supp-puder kaunistatud листочком piparmünt. Soovi korral ülevalt saab lisada küüs mingi tsitrusviljade. Selline kontrast ainult kasu.
Supp-puder porgandit, pirni ja banaani
Kogumaksumus selle retsepti vaja:
porgand
pirni
banaan
mandel
jogurt ilma täiteaine või koor
Kokk see supp-puder päris lihtne, sest ta ei vaja küpsetamist. Porgand ja banaan puhastatakse nahk ja нарезаются väikesteks tükkideks. Pirni puhastada, koorida ei ole vaja, sest see annab erilise maitse tassi. Lõika pirn, porgand ja banaan перемалываются kuni on täiesti ühtlane konsistents segisti.
Peal see on peen ja ebatavaline roog puista riivitud mandlid. Selle supp-puder ei saa lahku lüüa!
Supp-puder tomateid ja maasikaid
Keegi see retsept võib tunduda üsna kummaline. Aga tegelikult osutub väga maitsev ja väga kasulik roog, mis ei vaja küpsetamist. Selle ettevalmistamiseks on vaja selliseid komponenti:
tomatid
maasikas
koor
valge leib
Hakkame kokk supp-puder. Tomatid puhastatakse nahk, mis on kindlasti segada valmis taldrik. Selleks on neid vaja valada üle keeva veega, seejärel panna külma vette. Nii et nahk oleks rulli on kerge ja lihtne. Muide, on soovitav valida kirsstomatid. Nad on rohkem magusat.
Maasikad on lõigatud pooleks. Koos tomati ja koore ta on asetatud segisti. On vaja saavutada ei ole päris ühtlane konsistents. See peaks olema see supp-puder.
Nüüd on vaja valmistada crunches valge leib. Parem on kasutada leib materiaalseks. Oluline punkt on see, et leib tuleb обжарен ilma õlita. Serveerimisel supp-puder puista сухариками. Liigne rasvasus siin midagi. Lihtsus koos сытностью – see on peamine hobi, millega võib kiidelda see roog.
Nii hämmastav, kasulik ja toitev võib olla supp-puder. Ettevalmistus seda sööki ei võta palju aega ja tulemus on väga originaalne toode, mida on võimalik kasutada igal ajal aastas. Muide, retseptid sarnaseid suppe saab leiutada ise. Millest keeta supp-puder, igaüks otsustab ise. Seepärast tasub katsetada, leida uus ja ei karda sisestada oma dieeti senitundmatuid retseptid. Ei ole kahtlust, et koor on võimeline muutuma teretulnud külaline igal köök. On jäänud vaid leida oma "pet". Head isu!
