Ootame külalisi ja kodu "palli покати? "Kaugeim nurgas külmik завалялись paar purki herneid, jah konserveeritud maisi? Noh, oma külalistele vedanud – neid kindlasti ootab mitte ainult soe, vaid ka maitsev, hea suupoolist. Võttes neid suurepäraseid tooteid, nagu herned ja mais, on võimalik valmistada salat, mille salivating voolavad isegi endal привередливого maiasmokk.
Ja kui sa arvad, et kasutada neid tooteid ühes salat ei peaks – siis on väga eksinud. Mais ja herned "on üks viaal" – see ei ole ainult massirahutuste värve oma tassi, aga ka väga hea maitse. Lõppude lõpuks, ekstra vitamiine kujul maitsev herned ja mais veel keegi ei takistanud! Ja nii erinevaid retsepte nende koostisosade võib vaid kadestada: vali kõik maitse, värv ja rahakott!
Salat "Hellus"
Oma nime on see salat sai ime – selline kerge ja õrn maitse saavutamiseks ei ole lihtne. Kombinatsioon suitsutatud liha, värsked kurgid ei jäta ükskõikseks ühtegi külalist, ega oma pereliikmetele.
Koostisosad:
Värsked kurgid – kolm-neli tükki
Üks muna
Suitsutatud liha (võib karbonaad) – sada grammi
Roheline sibul – kümme grammi
Pähkel – kakskümmend grammi
Herned – pool purki
Mais – pool purki
Majonees
Ettevalmistus:
Kurk, muna ja liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks, lisa hernes mais, roheline sibul. Maitsestatud salat majoneesi, soola maitse järgi ja juba салатнике puista riivitud грецким орехом.
Salat "Paju"
See salat ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka täiesti ohutu oma kuju. Vaadake ise: see ei ole mitte kartulit ega riisi ega majoneesi. Ja veel üks võlu on selline салатика selles, et rõõmu sellest tulevad mitte ainult daamid, dieters, kuid on ka täiesti ise tugevad ja terved mehed – see on tõesti maitsev, ja питателен. Nii et sa ei pea "пичкать" малокалорийной toiduga abikaasa ja tema sõbrad – nad ise hea meelega söövad kõik, kuni viimase spl.
Koostisosad:
Üks pakk makra (suur)
Kaks väikest marineeritud kurki
Kaks väikest värsket kurki
Pool purki rohelisi herneid
Pool purki konserveeritud maisi
Üks väike sibul sibula
Kaks muna
Magustamata jogurt
Ettevalmistus:
Peeneks hakitud kurk ja makra, muna ja sibul, lisa mais koos herned. Maitsestatud jogurtiga, soola maitse järgi – õrn, малокалорийный salat valmis!
Salat "Laisk kokk"
Elagu õnnis ничегонеделание, kuid sellele – maitsev salat kaasa! Lõpuks ometi saab lihtsalt avada paar purki konserveeritud toidud ja uhkelt kõne ise kokk, ei lähenedes pliit minut! Ja kui sa kokk see salat on tervelt kümme minutit – siis sa ei ole lihtsalt laisk, aga veel медлительная kokk! Lõppude lõpuks, ideaalis cooking see roog läheb minutit neli-viis. Noh, let ' s alustada?
Koostisosad:
Purk maisi
Panga herneid
Panga uba
Küüslauk – kolm-neli viilu
Crunches – üks pakk
Majonees
Ettevalmistus:
Niisiis, sega kogu selle разноцветную ilu ühes салатнике, lisada чесночка ja majoneesi. Enne serveerimist vala salat pakk mis tahes kreekerid. Ongi kõik! Kas keegi on valmis kihla, et sa ei oskuslik kokk? See on see! Ja kui otsustate, ümber lükata nimi sõna "laisk" ja kõvasti tööd üle салатиком – võid lisada natuke pipart, kuigi.... Milleks rikkuda filosoofiat seda sööki?!
Salat "Зайкина rõõm"
Предложи siis see värviline salat keegi зайчишке – ja üks rõõmuga уплел oleks sisu, kuid parem придержите see roog ise. Lisaks mere vitamiine ja kasulikke aineid, mis toovad kasu keha, see salat on veel üks oluline omadus: ta aitab sul piisavalt, ei põhjusta mingit kahju figuurist. Nii et sööge tema tervis – puusad ja talje on ohutu. Ning nimetatakse nii salat sellepärast, et tema peamine koostisosa – porgand (siiski, hernes ja maisi косоглазый on ka ebatõenäoline, et oleks keeldus).
Koostisosad:
Porgand – nelisada grammi
Pool purki rohelisi herneid
Pool purki konserveeritud maisi
Sibul – üks asi
Äädikas 3% – kolm supilusikatäit
Kerge majonees (малокалорийный)
Suhkur – kaks teelusikatäit
Soola maitse
Ettevalmistus:
Pestud porgandid puhastada ja lõigata väikesteks ribadeks, panna emaileeritud nõusse ja kalla kruusi keeva veega. Lisame sinna äädikas, sool ja suhkur, sulgeda tihedalt kaanega ja keeda kaheksa-kümme minutit. Jahtunud, откидываем kurn. Sega saadud porgand, herned, mais, peeneks hakitud sibul. Majonees ja pane külmkappi. Poole tunni pärast maitsev salat valmis!
Nagu näete, herned ja mais – lihtsalt hindamatu koostisosad kõige maitsev ja erinevaid salateid. Sööge tervist, поражайте kujutlusvõimet oma lähedastele. Head isu!
Soovitame lugeda: Suvine salat
Sisu:
Supp pelmeenid "Klassikaline peale searasva"
Supp pelmeenid "Vürtsikas"
Supp галушкам "Laste"
Traditsiooniline ukraina roog supp pelmeenid – see on suurepärane alternatiiv борщам ja keerulisem supid: kokk seda saab kiire, lihtne ja suhteliselt odav.
Naljakas (aga väga isuäratav! ) vaata галушек ja selline omapärane maitse (vanaema roogasid lapsepõlvest) on kindlasti võidab teie kodus ja aitavad sellele supp, et saada alaline külaline oma menüü. Ja alles tema lapsed on lihtsalt armastavad, isegi kõige nõudlikuma!
Me pakume kolme varianti retsepti toiduvalmistamis supp koos pelmeenid. Iga üks neist on oma lõhna nüanss, küll sa saad valida, millises olukorras te kasutate üks või teine variant. Ja veel võib katsetada ja sega koostisained!
Tagasi sisukorda
Supp pelmeenid "Klassikaline peale searasva"
Sobib тематического menüü, fännid ukraina köök. Kasutades seda suppi on võimalik võita südames iga tõelise ukraina mehed (ja mitte ainult ukraina).
2-хлитровую potti võtta:
vesi või puljong (parem kana) 2 l,
kartul (некрупный) – 5 tk,
sibul – 2 tk.,
porgand – 1 tk,
salo 6-8 viilu
muna – 1 tk,
piima – 3 spl. l.,
jahu umbes – 6 spl,
õli – 1-2 spl. l.,
sool, vürtsid,
peterselli ja tilli.
Võta üks sibul ja lõika see võimalikult vähenda. Viska vett (puljongit) ja pane potti suppi, tule (kui vesi oli algselt külm, see on isegi hea: mida kauem sibul on süüa, seda parem ta annab maitse ja vähem märgatav, et нелюбителей keedetud sibulat).
Kui sisu üle keemiseni, puhasta ja lõika kartulid. Saab lõigata kuubikuteks, kuid kui me tahame järgida ukraina maitse retsepti, siis lõika kindlasti viiludeks mööda mugul (nii et võtke väike kartulit, nii et tükid suhu kanti). Kastetakse keevasse vette (puljong), anna supp перекипеть veel kord ja teeme päris väike tulekahju. Vedelik üle ei tohiks väga булькать, pigem – igatsema.
Nüüd on aeg valmistada zazharku. Pane pannile kuumenema ja ise kuni lõika peekon. Kui oled normaalne suhtud keedetud salu, siis saab lõigata mitte väga peeneks; mida tugevam peekon hakkida, seda незаметнее see on valmis supp. Meie retsept me lõika peekon õhukesteks ribadeks ja pane вытапливаться kuumal pannil (tulekahju ei ole tugev, aga ka mitte kõige väiksem). Et mõranemisi enam isuäratav enam tundus, prae neid, kuni kuvatakse krõbeda kuldpruun taimeõlis.
Peeneks lõigatud sibul ja lisa see жарящемуся salu, kui rasv on juba piisavalt вытопился. Porgandid lõigatakse õhukesteks ribadeks ja saadame sellele järgnes sibul. Prae segades, kuni sibul on kena kuldpruun. Kõik, зажарка on valmis, lisa see supile ja mõnda aega veel keeda.
Lõpuks, toimitakse kokk галушек. Kaussi murdma muna, pane näpuotsatäis soola, vürtse maitse järgi (võib pipar must, punane paprika, basiilik, kuivatatud till, petersell, küüslauk). Vala 3 spl piima (või vett, aga siis valmis pelmeenid võib olla veidi "kummi", nii oluline on mitte liiga palju jahu). Segatakse hästi saadud mass ning vala sõelutud jahu ja jätka segamist kahvliga. Tainas muutub ei ole päris järsk, aga paksem, kui pannkoogid. See peaks kursis seinad, kuid lihtne отщипываться. Kogus jahu retsept on ligikaudne, kuna see sõltub sellest, rasvasusega piima, kvaliteet ise jahu ja munad.
Alates ettevalmistatud testi teeme pelmeenid ja kohe jätta neid potti suppi. Saab näputäis välja suvalise tükid taigna lihtsalt käega (mugav panna (пиалу külma veega ja märg tema sõrmed, et tainas ei jääda). Kuigi see meetod on üks miinus: raske tõmba samad väikesed tükid, sama ajal küpsetamist tainas suurendab kolm korda! Lihtsam ja neater pelmeenid tööta, kui värvata tl tainast seina kausid (umbes ¼ spl). Kui kõik pelmeenid on sätestatud, ootame, kuni supp keema uuesti ja kõik nad tõusevad. Meie supp on valmis, serveeri seda hapukoore ja hakitud maitserohelisega.
Tähtis moment on see, nagu kõik supid, mis on koostatud vastavalt inimeste retseptid, supp koos pelmeenid peab tingimata keeta 10 minutit, soovitav on kaetud rätikuga!
Tagasi sisukorda
Supp pelmeenid "Vürtsikas"
See variant rohkem sobib neile, kes eelistavad köögiviljad ja приправам. Muide, et alustada tutvustada välismaalase kodumaise köögiga, ka parem keeda suppi seda retsepti: salo ta ei saa aru, ja seller ja neil on laialt levinud.
Toodete koostis on peaaegu sama, mis esimeses variandis, ainult sibul – 1 tk, jahu – 1 spl., selle asemel, et tali – kuskil 70 gr. sellerit. Ja veel 5-6 oksa peterselli ja paar lahte листков.
Antud juhul me valmistame suppi koos pelmeenid on kana puljong. Liha keeda kuni pakkumise, ja siis välja võtta, selle asemel, et seda suppi panna kuubikuteks lõigatud kartul ja keeda 7-8 minutit, Kuni kartulid on keedetud, tükeldatud sibul ja prae see kuldpruuniks pannil.
Panid жариться sibul – edasi lõika väikesteks ribadeks lõigatud porgand ja seller, lisa need sibul ja sega, prae madalal kuumusel 5 minutit. Valmis zazharku koos loorberi pane potti suppi ja keeda veel 3-5 min
Pelmeenid teeme vee-ja rohkem paksu taigna – nagu pelmeenid. Ettevaatlikult lusikaga laiali need supile ja keeda 8-10 minutit, ärge unustage, et soola ja pipraga. Supp on valmis, serveeri seda laual ja kaunista peterselliga.
Tagasi sisukorda
Supp галушкам "Laste"
Iga ema tuttav olukord, kui püüad välja mõelda, kui oleks veel nii, et palun oma laps, maitsvamaid aineid ja kiiresti. Ja mu peas, kui paha – ei ühtegi sobivat retsepti. Meie supp – just selline juhtum. Selle valmistamine ei võta palju aega.
Keeda suppi igal мясном (parem ikka kana) puljong. Koos liha küpseta terve sibul, seejärel sibul ja liha puljong rajamiseks. Lõika kartul ja porgand, lisa supile. Porgand võib lõigata viiludeks, nii roog tundub heledam ja rohkem salvestatakse kasulik.
Kui laps on väike või ei söö sibul on supp, siis zazharku parem mitte teha. Selle asemel me enne sulgemist lisada veidi võid. Kui me oleme kõik sama prae sibul, siis lisa võid otse pannile, see annab supp eriline maitse ja aroom.
Pelmeenid teeme piima, ja veel parem – кефире, sest need on saadud üle õhu. Ja veel saab koos lapsega pisar tainas tükkideks ja viska pannile. Vaevalt selline lõbus supp saab loobuda!
Sool, pipar, petersell – maitse järgi. Ja laual on parem serveeri hapukoorega.
