Aasta-aastalt retsepti kreeka salat on muutumas igapäevaseks asjaks, et meie kodumaise köök. On arusaadav! Kerge arvelt köögivilju (peamine koostisosa) ja samal ajal piimatooteid tänu kuuluvale selle koosseisu sõru paadikuuris. Ja tõesti milline on ilus! Ja kui ajab sind feta juust, mis ei ole igal pool veel osta, siis on väljund: saab valmistada kreeka salat feta juustu. Muide, feta juust – ei midagi muud kui kreeka variant on tuttav meile juustu. See on liiga pehme juust lamba-või kitsepiima, mis on salvestatud soolvees. Nii et juust on üsna sobiv cooking see maitsev välismaise analoog meie aastase köögivilja salat, kurk ja tomatid.
Traditsiooniline variant kreeka salat feta juustu
Alustuseks tutvustame teile kohandatud retsepti kreeka salat. Selles on säilinud kõik koostisosad traditsioonilise kreeka salat (v.a feta juust, mida me vahetame välja feta juust.
Koostisosad:
4 värske kurk;
4 värsket tomatit;
Pod lihavad paprika;
Küüs punane sibul;
250 g juustu;
Hunnik salatit;
Purk musti kivideta oliivid;
Oliiviõli;
Sidrunimahl;
Soola ja musta pipart;
Pune ja basiilik.
Ettevalmistus:
Kõik köögiviljad on minu ja обсушиваем, paprika, eemalda seemned ja membraanile (joon. Köögivilja kreeka salati alati lõigatakse suurteks! Nii et kurk lõika pikuti kaheks osaks, siis lõika полукружьями. Tomatid lõika suurteks kuubikuteks, juust kandiline viiludeks ja salat рвем on pookoksad. Püüa suurus tükki erinevate köögiviljade oli umbes sama. Nüüd pead lõika punane sibul pool rõngad ja saab hakata koguma salat.
Pane salat kaussi tükeldatud köögiviljad ja rebenenud lehed salat, õrnalt segades ja riietatud kastmega. Kastme jaoks sega oliiviõli ja sidrunimahla (kolm ühe vastu), lisada näputäis kuivatatud pune ja basiilik, must pipar ja sool. Peal salat ette suurteks kuubikuteks feta ja oliivid.
Lihtsustatud variant, et kreeka salat feta juustu
Lihtsustatud retsept on ka õigus eksisteerida. Pealegi maitse sellise salati praktiliselt ei muutu, aga retsept cooking rohkem meenutab meie traditsiooniline salat.
Koostisosad:
Värske kurk;
Värske tomat;
Värske bulgaaria paprika;
Küüs sibul;
150 g juustu;
150 g musti oliive;
Sidrunimahl;
Taimeõli.
Ettevalmistus:
Kõik köögiviljad on minu hoolikalt. Vibu eemalda kestad, paprika, eemalda seemned ja membraanile (joon. Seejärel kurgid, tomatid ja paprika lõika suurteks kuubikuteks, sama lõigata ja juust. Sibul lõika pooleks ja lõika igal pool semirings. Oliive (kivideta! ) võta välja pangad. Kõik valmistoidud pane salat kaussi, natuke soola, puistatakse sidrunimahla ja maitsestatud õliga. See on kõik – salat on valmis.
Pange tähele, et iga retsepti kreeka salat eeldab teatud kindlaid tooteid, kuid tema muutumatud osad – kurk, tomat, paprika, sibul, juust ja oliivid. Vabatahtlik, kuid mida võib nimetada salat, kapparid ja anšoovised. Muide, täitmine kreeka salati võib teha konkreetselt ja saab hakkama tavalise õliga. Noh traditsiooniline feta juust, nagu sa oled juba aru saanud, saab edukalt asendada feta juust. Proovige! Küpseta hea meelega, ja ilusat isu!
Soovitame lugeda: Salat, tomat ja feta juustu
Sisu:
Salat "Edukas"
Salat "Tammeke"
Salat "Mon Плезир"
Salat "Kana"
Salat "Экзот"
Kombinatsioon kana ja seened on juba ammu tunnistanud edukaks peaaegu kõik хозяйками. Aga tulla see kombinatsioon on, loomulikult, prantslased (nad üldse nõustaja kulinaarse sepitsus). Ja imelik küll, kana ja seentega prantslased tulla süüa ei salatid ja kuum roog – жульен. Meil жульен kummaline kujundada salat seente ja kanaga, ja see omakorda размножился uskumatu hulk retsepte. Nii et täna on teada ainult üks retsept salat kana ja seened isegi kuidagi piinlik. Seetõttu pakume teile ei ole üks retsept, vaid mitu! Vali...
Salat "Edukas"
Retsept on see salat ei ole autorile. Mõtles ta oli ilmselt kogemata, aga oli võrratult hea. Üsna lihtsate toodete, nende неординарное kombinatsioon ja edu on tagatud. Proovige valmistada see salat ja hinnata retsept hindavad.
Koostisosad:
Kana rinnaliha;
Pakend värskeid seeni (400 g);
6 muna;
Konserveeritud ananassid;
Majonees.
Ettevalmistus:
Alustada tuleb keeta soolaga maitsestatud vees грудку ja täielikult teda jahutada. Vihje: остужайте valge kanaliha, kuid ei võta seda puljongit, siis liha on mahlane. Munad keeda kõvaks keedetud ja ka jahutada. Niisiis, kui purustatud ja muna on jahtunud, prae seened. Nende esmalt hoolikalt pesta, kuivatada ning lõigata õhukesteks viiludeks. Sügav praepanni kuuma õliga (võid поджарку salateid ei tee! ) saab panna kohe kõik seened ja prae, kuni täielikult aurustunud niiskuse eest. Praetud seened on vaja korda sõela või kurn, et nende klaas õli.
Jahutatud грудку lõika väikesteks tükkideks või parse kiududest (mitte täiesti) ja asetada esimene kiht meie salatit. Kergelt soola ja määri majoneesiga. Teine kiht pane seened, утрамбовываем, soola ja ka мажем majonees. Kolmas kiht – peeneks hakitud munad, mida me ka soola (natuke) ja ohtralt rasvast majoneesi. Peal salat tükeldatud ananass, kui neid kogu pind. Salat on valmis! Saab salvestada prooviks kohe, vaid saab anda salatikaste tõmmata, siis on veel maitsvam.
Salat "Tammeke"
Retsept on väga täites salat kana ja seentega, mis ja pidulaud süüa võib, ja kui teise sööki õhtusöök esitada.
Koostisosad:
Kilo kanaliha;
Kilo seeni;
300 g juustu (tahke);
6 muna;
Soola ja musta pipart;
Majonees.
Ettevalmistus:
Kana ja seened, lõika kuubikuteks, lisada praepanni ja lisa veidi õli. Kaetakse praepanni kaanega ja keeda seened, kana kakskümmend minutit. Lõpus cooking, pane soola ja jahvatatud musta pipart (maitse järgi). Kõvaks keedetud munad ja juust ka, lõika kuubikuteks. Munad ja juust, sega остывшими seente ja kanaga, majonees ja nihe salat kaussi.
Salat "Mon Плезир"
See retsept салатика kana ja seentega, lahjendatud värske köögivili ja sink. Ja mis siis? Väga hea kombinatsioon.
Koostisosad:
150 g sinki;
Pool kanarinda;
200 g seeni;
100 g juustu;
Kuum paprika;
2 värsket kurki;
Majonees;
Rohelised.
Ettevalmistus:
Kana liha keeda soolaga maitsestatud vees, jahe ja lõika filee kitsad kuubikuteks. Seened pesta, lõigata, praadida taimeõlis, panen kurn ja jahe, samaaegselt kõrvaldades nende liigsest õlist. Kuum paprika lõika pooleks, eemalda seemned ja lõika viljaliha õhukesteks ribadeks. Ribadeks lõigatud ja sink, kurgid ja juust purustatud riiv. Kogume salat kihiti:
kana, maitsestatud pipra ja soolaga ja политая majonees;
seened;
paprika;
majonees;
sink;
kurgid;
majonees;
juust.
Kaunista salat hakitud maitseroheline ja võtame prooviks!
Salat "Kana"
See retsept salat seened ja kana eristab originaal kaste. Pange tähele, et see retsept salatikaste – variant on traditsiooniline vinaigrette kastmega.
Koostisosad:
Kana rinnaliha;
300 g seeni;
Küüs sibul (suur);
Purk maisi (400 g);
2 värsket lihakas tomat.
Kastme jaoks:
2 spl taimeõli;
2 spl бальзамического äädikas;
2 spl sojakastet;
Tl teraline sinep;
Näputäis soola ja musta pipraga.
Ettevalmistus:
Keeda soolaga maitsestatud vees oma kana грудку ja jahe seda. Siis filee lõika väikesteks tükkideks suvalise kujuga. Puhasta ja lõika pooleks rõngad peaga, sibulat, ja siis kalla sibul keeva veega ja hoida seal umbes kümme minutit. Kurna ja приправляем sibul pool tl suhkrut ja kaks щепотками soola. Seened on minu, обсушиваем, lõika viiludeks ja praadida hõõrdumise tassi taimeõli. Võta seened ja pane neid sõela või kurn, et остыли. Kuubikuteks lõigatud tomatid, mais valada marinaad. Kõik valmistoidud pane kaussi ja riietatud kastmega. Valmistamiseks tankimine sega äädikas koos sojakastmega ja sinepiga, lisa pipart ja soola ja hõõruda. Seejärel järk-järgult разбавляем segu õliga.
Salat "Экзот"
Retsept selle salati vaja võtta kasutusele armastavad eksootilisi roogasid ja ebatavalisi kombinatsioone tooteid. Konservatiivid alates cooking see retsept on ebatõenäoline, hindavad. See on tõesti üsna ebatavaline.
Koostisosad:
Liha kanarind;
300 g konserveeritud seeni;
200 g konserveeritud maisi;
Kuum paprika;
100 g valget seemneteta rosinaid;
100 g hiina kapsast;
Küüs sibul;
Sidrun;
2 spl dijoni sinepit;
Kolmandik spl suhkrut;
Spl sojakastet;
Spl vedelat mett;
Spl extra virgin oliiviõli;
Provence segu (muru);
Safran.
Ettevalmistus:
Keeda oma kana грудку, jahe ja jämedalt tükeldatud liha, jämedalt lõigatud ja konserveeritud seened. Pesta ja обсушиваем rosinad. Minu, puhastada seemnetest ja перепонок paprika ja lõika tema suurteks kuubikuteks. Ka jämedalt, lõika hiina kapsas. Nüüd puhasta sibul, lõika see pooleks rõngad, puista safran, suhkur ja прованской segu, приправляем mahla poole sidruni ja jäta marineerida kakskümmend minutit.
Pärast seda on kõik valmistatud toiduained pane kaussi, lisa konserveeritud maisi ja riietatud kastmega. Täidise jaoks sega poole sidruni mahl koos sojakastmega, dijoni sinep, mesi ja oliiviõli ja korralikult segada. Ongi kõik! Meie eksootiline salat valmis!
Näed, kuidas erinev võib olla salat kana ja seentega. Aga võib-olla sa изобретете oma algse retsepti selle salati? Proovige, katsetage, süüa hea meelega! Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
Soovitame lugeda: salat Retseptid koos sojakastmega
