Pikaleveninud talv – tugev stress on organismi. Meid одолевают väsimus, laiskus, unisus, halb tuju, üks teise järel klammerduvad erinevad haigused. Kõik need on kindlad märgid beriberi. Nii, näiteks, naha kuivus, ketendus, naha punetus, näo ja käed näitavad puudumine vitamiine A, C, E ja rühma B. Päevasõidutulede juuste värv oma juuste, haprad küüned näitavad piisavalt b-rühma vitamiine ja C-vitamiini, vaske, magneesiumi, rauda. Puudus vitamiine B2, B3 ja B6 põhjustab sageli dermatiiti, ja kaua незаживающие haavandid nahal näitavad napib vitamiine C, D ja K. Kuidas elada kuni lõpuni talve? Jah väga lihtsalt – täiendada varusid vitamiine! Kui sa arvad, et plaan витаминизации organismi juba täitnud, sest puu-ja ягодное suvi, siis väga eksinud. Meie organism ei ole võimeline, nagu kaamel vett koguneda vitamiinid tulevik ja hoida neid terve talve.
Millised vitamiinid on parem teha talvel? Mida teha – osta müügiautomaadid pakendi sünteetilise "эликсирами elu" apteek, või minna "elus" vitamiinide poodi? Talvel see küsimus on eriti aktuaalne, sest peamine põhjus hooajaline beriberi – kahjustada toit, see on elementaarne vitamiini vaegus toidus. Ei ole juhus kolmanda maailma riikides ja tänaseni on haigus, mis on seotud vitamiinide puudus – reketid, alatu, beri-beri (хромоногость) ja paljud teised. Muide, beriberi ei ole kindlustatud ja elanikud kõrgelt arenenud riikides.
Vitamiinid plaadil
Meie ilu ja hea enesetunne vastab normaalset ainevahetust, mis on võimalik üksnes tingimusel, et on piisavalt laekumise organismi kogu kompleksi vitamiine ja mikroelemente. Kus võtad vitamiine talvel? Mida on vaja süüa, et olla ilus? Proovime aru saada. Alguses proovige kohandama oma menüü.
Statistika järgi talvel россиянам enamasti ei ole piisavalt C-vitamiini – askorbiinhape. Võib öelda, et see on kõige olulisem vitamiin. Võimas antioksüdant, ta mängib olulist rolli ainevahetust, tõstab immuunsust, kujundab "hormoonid õnne". Et leevendaks tervendav askorbiinhape, налегайте kiivid, apelsinid, aroonia, tomatid, paprika. Ära unusta hapukapsas, sest C-vitamiini teda palju rohkem, kui tsitrusviljade!
Lisaks аскорбинки, talvel saame vähem b-vitamiine Mv tulemusena kuiva ja pragune huuled, ilmuvad заеды nurkadega suu, juuksed ja küüned muutuvad rabe, vesised silmad. Ja veel – inimene muutub kergesti ärrituv, ilma põhjuseta läheb rikki lähedal, unetuse. Täiendada organismi vajalike vitamiinidega aitavad tatar, riis, herned, muna, piimatooted, neerud, maks, süda, pähklid, peet.
On muutunud halvemaks näha? Teil on puudu A-vitamiini – retinooli, mis vastutab nägemisteravust ja veel tugevdab immuunsüsteemi, osaleb säilitada head tervist juuksed ja küüned. Tema allikad – piim, munad, kala, porgand, petersell, till, hapuoblikas, aprikoosid.
Kõik narile käest, ja tööl аврал, ei saa ükskõik kui keskenduda? Teil aeg запасаться E-vitamiiniga – токоферолом. E – vitamiin-on kõige võimsam looduslik antioksüdant. Ta toetab immuunsüsteemi, kaitseb rakke kahjustuste eest, aeglustab vabade radikaalide teket, parandab varustamine rakkude hapnikuga, aitab toime tulla suuremaid vaimseid koormusi, kaitseb keha närvisüsteemi rikked ja stressi. Tokoferool sisaldub spinatis, kapsas, salati lehed, veise maksa, madala rasvasisaldusega liha, muna, taimeõli.
Ja nüüd – apteeki!
Восполнять oma varu vitamiine ja mineraalaineid me peame iga päev. Kuid, kahjuks, põhineb ainult tervisliku toitumise teha on väga raske. Esiteks, peaaegu võimatu korraldada oma toitumist nii mitmekesine toodete. Teiseks, ei saa olla kindel, et kõik 100% on, et tooteid on jäänud kasulikke aineid pärast sünnitust, pikaajaliseks säilitamiseks ja termotöötlus. Vajalik täiendav vastuvõtt vitamiini tablette. Nüüd on nad suurel hulgal müüakse igas apteegis ilma retseptita, kuid see ei tähenda, et neid tuleb võtta kontrollimatult. On mõistlikum, kui valib oma arsti. Pidage nõu oma arstiga, milliseid vitamiine võtta talvel just teile. Arvatakse, et organism peab saama 2/3 vitamiine koos "õigete" toodete ja vaid 1/3 восполнять tõttu keemiliste vahenditega. On vaja pöörata erilist tähelepanu vitamiinide sisaldus üks tablett vastavalt päevane vajadus. Kui üks tablett sisaldab ööpäevane annus, siis võta sellist ravimit vaja ainult 1 kord 3 päeva.
Ilu on pudelit
Isegi kui tasakaalustatud toitumise ja tarbimise vitamiini-ja mineraalainete komplekse me ei saa tagada naha ja juuste piisav kogus vitamiine seest. Purk kreem aitab olukorda parandada. Sisu kohta piisavalt vitamiine koor saab rääkida vaid siis, kui toimeaine kontsentratsioon nii kõrge, et võib "töötada" nahaga. Lemmikud kosmeetikud hulgas vitamiinid on vitamiinid A, E, C ja grupi. A-vitamiin on vastutav vananemise ennetamine ja kuulub enamik anti vananemist read. E-vitamiin on pehmendava toimega, osaleb kudede regeneratsiooni. Tunnustatud liider võitluses tumedad ringid silmade all – C-vitamiin, ta annab värske jume ja kaitseb vabade radikaalide. Ja b-grupi vitamiinid taastavad naha elutähtsad funktsioonid rakkude. Kosmeetika vahendeid, mille koostisse kuuluvad need vitamiinid, võib leida peaaegu kõigi tunnustatud kosmeetika tootjad.
Mõned kasulikud nõuanded:
õige питайтесь – väldi kiirtoitu, vähendage miinimumini tarbimine vorstid, suitsutatud liha, loomsed rasvad, toodete valge rafineeritud jahu;
võtke polüvitamiine;
liikumine – see on elu! Rohkem jalutage värskes õhus, sportige;
magama minna hiljemalt 22 tundi, eelnevalt проветрив tuppa;
On levinud arvamus, et maitsev toit ja tervislik toit on eri tasapinnas. Enamik inimesi on veendunud: tervislikke toite ei saa tuua rõõmu. Saabus aeg hajutada see on arusaamatus.
Venemaa meditsiiniteaduste akadeemia on juba juhtinud tähelepanu: 30% inimesi üle kolmekümne kannatavad rasvumise, liigse kehakaalu on täheldatud 60% naistest ja 50% meestest. Ja peamine põhjus – ei ole üldse siveettömyys, nagu mõned arvavad. Psühholoogid on kindlad, et toidu sõltuvus on füüsiliselt terved inimesed põhjustab eelkõige stress. Kui ta on tugevam ja pikem, seda sagedamini tekib soov "заесть" hädas: me teame, et selline "ravi" toimib kuhu kiiremini ja efektiivsemalt kohal.
Seejuures on paljud mõistavad, et "toidu lõdvestus" kuni headus ei доведет, ja üritavad ennast kokku võtta, kui ja, piiramata koguses toitu, siis küll oleks, liikudes kõrge kalorsusega сухомятки kasulik перекусы. Probleem on selles, et õige toitumine on massiliselt mõtetes seotud pigem больничным dieeti, kui nõusid suur köök. Uskuge mind, see on väärt murda stereotüüp, ja asjad lähevad palju paremaks.
Tegelikult, kes soovivad elada terve elu seal on palju suurepäraseid retsepte. Mis kõige tähtsam – järgida kahte põhimõtet: kokk, looduslikud tooted ja võimalusel щадящими meetodeid.
Õige перекусы
Et mitte lõhkuda, toidukordade pearoogade toitumisspetsialistid soovitavad korraldada endale mõned сытных, kuid mitte liiga lahtiselt snacking. Kui tegemist on kontoris, siis see võib olla ükskõik hooajaline puuvili – õun, pirn, mandariin, hurma, banaan. Muide, on levinud arvamus, et see troopiline külaline ei soodusta harmoonia, ent ühes banaanisõit sisaldab vaid umbes 70 kcal. Seejuures toiteväärtus vilja on väga kõrge, ja selles sisalduvad kasulikud ained aitavad tõsta tuju, tugevdada kontsentratsioon ja vähendada väsimust.
Samuti ei ole halb oleks hoida käepärast rikas b-grupi vitamiinide baarid-снеки välja jogurtit ja teravilja või kuivatatud jõhvikad, "kuubikud" papaia, kuivatatud aprikoosid, pähklid. Nad mitte ainult eemaldada pinget, kuid rikastavad organismi vitamiinide rühma, C-vitamiini, kaaliumi ja kiudaineid. Ainus, ostmisel, kuivatatud puuviljad, tasub eelistada ei развесным ja hermeetiliselt pakituna puu – see tagab toodete puudumine toote плесневых seened, vead ja bakterid.
Põhimõtteliselt, tõsta toonust, saab süüa isegi шоколадку. Peaasi, et ta oli kohal – välja kakaopulbrit ja kakaovõid, mitte фальсификатом, напичканным низкосортными troopiliste rasvad. Saada tükike õige šokolaadi, keha hakkab tootma serotoniini, mida nimetatakse hormoon rõõmu ja vähendades ärevust анданамид. Lisaks toode stimuleerib aju, aidates tõsta enesehinnangut, mis on ka oluline kui stress.
Läheme food
Завзятые kulinaarne täiesti kindel, et iga roog saab teha põnev, maitsev ja kasulik, kui kokk seda oma kätega, fantaasia, armastus ja, muidugi, looduslikest toiduainetest.
Järgides seda põhimõtet, et osta kvaliteetset liha, puu-ja köögivilju, tasub pöörduda poed talud hea maine. See tagab, et teie toote ostukorvi ei satu puuviljad, напичканные pestitsiid, hormoone või antibiootikume.
Kui tegemist on valmis toodete tööstusliku tootmise, ülesanne muutub keerulisemaks. Pea olema eriti tähelepanelikud nende koostist, et vältida omandamine kauba kunstlike lisanditega värvained, ароматизаторами, загустителями ja säilitusaineid. Ka tekib vajadus arvestada võimaliku muutmine liitmine populaarsed tooted, millele on mõned tootjad on kasutanud soov säästa.
Illustreerimiseks vaatleme toode, mis on sõna otseses mõttes igas kodus – ketšup. Populaarne kaste sellise nime ette võib olla looduslik, nagu näiteks kõigile tuntud Heinz, mis on valmistatud tomatid, naturaalse äädikas ja vürtsid. Samal ajal müüki tekkinud ja "кетчупы" vähem kulukas koostisosi – köögivilja või puuvilja püree, millele andis "tomat", maitse, lõhna ja värvi abil sünteetilisi komponente. On arusaadav, et tegemist on kasu toode võib minna ainult esimesel juhul: on ju loomulik ketšup, nagu teada, sisaldab vähemalt suur hulk võimas looduslik antioksüdant lükopeen. Ja kaste suvikõrvits, õun või kõrvits sellega kiidelda ei saa.
Soovides osta mahepõllundustooted, et sa pead olema ettevaatlik, sest näiteid taolise kelmuse mõned koostisosad teiste huvides on saada maksimaalne kasum – väga palju. Eriti juba ei ole saladus, et mõned tootjad kasutavad selle asemel, et piimarasvu – troopilised, selle asemel, et liha valgud – soja. Et mitte saada püütud sarnast trikki, lugege pakend: seal tootja on kohustatud määrama kõik kasutatud komponendid.
Näiteks on üsna sageli суррогат satub ja piimatooted osakonnad: väljastatavad mahepõllundustooted kohupiim ja hapukoor koosseisu osutuvad vaid творожным ja hapukoore "toodete", eesõigustatud sätestatud "кисломолочке" maitse ja konsistentsi. Neid koostisosi, mille eesmärk on saada, et meie organism kaltsiumi allikas, vahetatud troopiliste taimsed rasvad, millel ei ole piimaga midagi ühist. Et mitte sattuda võimaliku подлога, saab kasutada kättesaadavat teavet tulemuste ametlike kontrollide kvaliteediga tooteid ja osta kaup kaubamärkide all, saanud häid kommentaare spetsialistid.
Valmista maitsev, valmistame kasulik
Kui külmik on täis kõik vajalik, tuleb aeg luua kulinaarne meistriteos – maitsev ja, samal ajal, kasulik ja toitev.
Muidugi soovitav oleks igavesti loobuda praepann kasuks aurikud. Siiski on selge, et radikaalne muutus, tõenäoliselt toob kaasa kiire muusikaauhindade ja veel dieet. Nii, et alustada, tasub leida korralik kompromiss, näiteks, minnes road, ahjus küpsetatud või потушенные "утятнице".
Nikerdama vaba hetk ja andes endale natuke aega, saab mõelda roogasid, mida me уплетали eest põsed lapsepõlves, aga millegipärast unustasid neist igapäevases ärev. Hapukurk, seene supp, kana puljong isetehtud nuudlid, щавелевые kapsasupp, borš – tunnista, kõlab nagu muusika. Ja see ettevalmistus ei vaja erilist annet, ja kasu keha tervik – meri.
Ja millised praadi подавались on need ajad, kui sõid tunne, kasulikult, kaalutletult! Tatar koos печенкой ja hapukoore kaste, köögiviljad, hauta potis, hautatud sealiha koos kartulitega või veise - – ploomid ja loorberileht...
Jah ja kodused magustoidud satuvad mitte vähem maitsev, kuid palju tervislikum kui ostu: õunad, ahjus küpsetatud mee ja pähklitega, kohupiim vormiroad, kõrvits kaneeli või isegi pirukad ja õunad. Neid kõiki pühapäeval ei ole kahju kulutada: kui sa mudima tainas, valmistada täidis ja skulptuurid üks meistriteos järel, saad nii palju positiivsust, et kõik hirmud ja mured lähevad kaugele tahaplaanile.
Muide, cooking võib muutuda põnev hobi ja lõbusalt vaba aja veetmise meister – klassid, kes soovivad perioodiliselt korraldatakse paljudes klassikaline restoranides. Võib-olla see muutub ühel отдушиной, kus sa ei ole olnud kõik need aastad.
